Question

分別取1 mol葡萄糖進(jìn)行下列試驗(yàn)：

(1)銀鏡反應(yīng)時(shí)，生成Ag的物質(zhì)的量為________mol，反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開_________________，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_____________________________。

(2)與乙酸反應(yīng)生成酯，從理論上講完全酯化需要________g乙酸。

(3)若使之完全轉(zhuǎn)化為CO₂和H₂O，所需氧氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為________L，反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________________

________________________________________________________________________。

Answer 1

(1)2　葡萄糖酸銨　CH₂OH(CHOH)₄COONH₄

(2)300　(3)134.4

解析　(1)1 mol葡萄糖中含有1 mol醛基，發(fā)生銀鏡反應(yīng)產(chǎn)生2 mol銀，反應(yīng)后葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟撬徜@。(2)1 mol葡萄糖中含有5 mol羥基，完全酯化需要5 mol乙酸，其質(zhì)量為300 g。(3)由葡萄糖燃燒的方程式，經(jīng)計(jì)算可知，1 mol葡萄糖完全燃燒消耗6 mol O₂，標(biāo)準(zhǔn)狀況下其體積為134.4 L。