Question

根據(jù)生活常識，下列操作方法不正確是（　　）

• A、鑒別織物成分是真絲還是人造絲，可進行灼燒
• B、用米湯檢驗食用加碘鹽（含KIO₃）中含有碘
• C、用食醋浸泡有水垢的暖瓶
• D、為使菜肴更加美味可口，加入食醋和料酒進行調(diào)味

Answer 1

考點：有機物的鑒別,有機化學反應的綜合應用

專題：有機反應

分析：A．真絲的主要成分為蛋白質(zhì)，而人造絲的主要成分為合成纖維；
B．KIO₃與淀粉不發(fā)生顯色反應；
C．水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，可與醋酸反應；
D．食醋和料酒為調(diào)味品．

解答： 解：A．真絲的主要成分為蛋白質(zhì)，而人造絲的主要成分為合成纖維，灼燒時，蛋白質(zhì)具有燒焦的羽毛氣味，可鑒別，故A正確；
B．KIO₃與淀粉不發(fā)生顯色反應，應是淀粉與碘單質(zhì)變藍，故B錯誤；
C．水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，可與醋酸反應，故C正確；
D．食醋和料酒為調(diào)味品，可使菜肴美味可口，故D正確．
故選B．

點評：本題考查有機物的鑒別，為高頻考點，把握常見有機物的性質(zhì)及官能團與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，注意相關(guān)基礎知識的積累，難度不大．