【題目】下列食品添加劑中，其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是（ ）

A．抗氧化劑 B．調(diào)味劑 C．著色劑 D．增稠劑

【答案】A

【解析】

試題分析：A、抗氧化劑減少食品與氧氣的接觸，延緩氧化的反應(yīng)速率，A正確；B、調(diào)味劑是為了增加食品的味道，與速率無關(guān)，B錯誤；C、著色劑是為了給食品添加某種顏色，與速率無關(guān)，C錯誤；D、增稠劑是改變物質(zhì)的濃度，與速率無關(guān)，D錯誤，答案選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)鈉與水反應(yīng)實驗的敘述中，不正確的是

A．用小刀切割鈉塊 B．鈉沉入水中

C．鈉熔化成小球 D．發(fā)出“嘶嘶”的響聲

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實驗室需配置100mL2.00mol/LNaCl溶液，請你參與實驗過程，并完成相關(guān)實驗報告(填寫表格中橫線上數(shù)字序號所示內(nèi)容)。

實驗原理

m=cVM

實驗儀器

托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、100mL ① 、膠頭滴管

實驗步驟

（1）計算：溶質(zhì)NaCl固體的質(zhì)量為 ② g。
（2）稱量：用托盤天平稱取所需NaCl固體。
（3）溶解：將稱好的NaCl固體放入燒杯中，用適量蒸餾水溶解。
（4）轉(zhuǎn)移、洗滌：將燒杯中的溶液注入儀器①中，并用少量蒸餾水洗滌燒杯內(nèi)壁2~3次，洗滌液也都注入儀器①中。
（5） ③ :將蒸餾水注入儀器至液面離刻度線1~2cm時，改用膠頭滴管滴加蒸餾水至液面與刻度線相切。
（6）搖勻：蓋好瓶塞 ，反復(fù)上下顛倒，然后靜置。

思考與探究

（1）實驗步驟（3）、（4）中都要用到玻璃棒，其作用分別是攪拌、
④ 。
（2）某同學(xué)在實驗步驟（6）后，發(fā)現(xiàn)凹液面低于刻度線，于是再向容器中滴加蒸餾水至刻度線，該同學(xué)所配置溶液是濃度 ⑤
(填“>”、“=”或“<”)2.00mol/L。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于濃HNO3與濃H2SO4的敘述正確的是

A．常溫下都不可用鋁制容器貯存 B．常溫下都能與銅較快反應(yīng)

C．露置于空氣中，溶液濃度均降低 D．在空氣中長期露置，溶液質(zhì)量均減輕

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】新型鎂鋁合金（Mg17Al12）有儲氫性能，它一定條件下完全吸氫的反應(yīng)為：Mg17Al12＋17H2＝17MgH2＋12Al，得到的混合物Y（17MgH2＋12Al）能與酸反應(yīng)釋放出大量氫氣。下列說法正確的是（ ）

A．該合金應(yīng)在氮?dú)獗Ｗo(hù)下，將一定比例的Mg、Al單質(zhì)熔煉而成

B．該合金中含有離子鍵，鋁元素呈正價

C．1mol Mg17Al12完全吸氫后得到的Y與鹽酸完全反應(yīng)放出H2在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為1164．8L

D．合金的熔點(diǎn)高于金屬鎂、金屬鋁的熔點(diǎn)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列反應(yīng)既是氧化還原反應(yīng)，又是吸熱反應(yīng)的是

A．鋅粒與稀H2SO4反應(yīng) B．Ba(OH)2·8H2O與NH4Cl的反應(yīng)

C．灼熱的碳與CO2反應(yīng) D．葡萄糖在人體內(nèi)氧化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)與生產(chǎn)、生活、科技等密切相關(guān)，下列說法正確的是

A．石油裂解的目的是提高柴油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量和質(zhì)量

B．“神州七號”的防護(hù)層中含聚四氟乙烯，聚四氟乙烯屬于不飽和烴

C．乙醇能使蛋白質(zhì)變性，所以醫(yī)藥上常用無水乙醇做消毒劑

D．煤經(jīng)氣化和液化兩個化學(xué)變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/span>

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某炔烴經(jīng)催化加氫后，得到2-甲基丁烷，該炔烴是

A．2-甲基-1-丁炔 B．2-甲基-3-丁炔 C．3-甲基-1-丁炔 D．3-甲基-2-丁炔

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】能用來分離Fe3+和Al3+離子的試劑是

A.KSCN B. NaOH溶液 C.NH3.H2O D .H2S

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同步練習(xí)冊答案