下列說法正確的是（  ）
A．通常情況下，植物油的熔點(diǎn)比動物油的熔點(diǎn)高
B．人體中，油脂主要在胃中被消化吸收
C．質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化時，脂肪產(chǎn)生的能量比
葡萄糖的高
D．油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生
成的甘油
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確是
A．乙烯、氯乙烯都屬于不飽和烴B．油脂、葡萄糖都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．乙酸、乙酸乙酯都不能與金屬Na反應(yīng)D．苯能發(fā)生加成反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．在雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸
D．欲檢驗(yàn)蔗糖水解產(chǎn)物是否具有還原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加熱

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于油脂的理解或說法中，正確的是     
① 油脂在人體內(nèi)水解，水解產(chǎn)物可在人體內(nèi)氧化提供能量；
② 油脂為人體合成其他化合物提供了原料；
③ 油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯，屬于酯類
④ 油脂能促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收。
A．都正確          B．只有①②      C．只有①②③     D．只有①②④

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是          
A．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發(fā)生取代反應(yīng)
B．蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出
C．纖維素和淀粉的通式都是(C6H10O5)n，它們之間互為同分異構(gòu)體
D．可用溴的四氯化碳溶液區(qū)分直餾汽油和裂化汽油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)有機(jī)物的說法中正確的是（   ）
A．分子式為C3H6的物質(zhì)沒有同分異構(gòu)體
B．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)是天然的高分子化合物
C．1 mol 乙醇與2 mol 乙酸在濃硫酸催化作用條件下可以合成1 mol 乙酸乙酯
D．一定條件下，氯乙烯發(fā)生聚合反應(yīng)可以制得聚氯乙烯

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列糖中，水解前后均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
A．麥芽糖B．蔗糖C．淀粉D．纖維素

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是（  ）
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色　　　　　　
B．葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖　　　　　　　　　
D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中錯誤的是
A．用新制的氫氧化銅來檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?
B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體
C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物
D．濃HNO3使皮膚呈黃色是由于濃HNO3與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案