下列有關(guān)食品添加劑的說法正確的是（　　）
A．使用食品添加劑以后食物的營養(yǎng)更豐富
B．天然食品添加劑比化學(xué)合成品安全可靠
C．食品添加劑的作用是使食品更好看
D．在食品包裝的標簽配料表上應(yīng)注明食品添加劑的名稱
A．所謂食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，不是使用食品添加劑以后食物的營養(yǎng)更豐富，如防腐劑，亞硝酸鹽具有防腐性，沒有營養(yǎng)，且多了人易中毒，故A錯誤；
B．許多天然食品添加劑成分復(fù)雜，由于分離、檢測技術(shù)限制，某些不安全成分可能并沒有被識別和去除，化學(xué)合成品添加劑確定了其安全性，故B錯誤；
C．食品添加劑能改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐、保鮮等作用，并不是僅僅限于使食品更好看的著色劑的作用，故C錯誤；
D．我國規(guī)定，所有銷售的食品包裝標簽配料表上，食品添加劑應(yīng)使用規(guī)定的產(chǎn)品名稱或種類名稱，其中甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)注明，故D正確；
故選D．
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)食品添加劑的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)食品添加劑的說法中錯誤的是（　�。�
A、食品添加劑可改善食品的色、香、味B、食品添加劑可補充食品的營養(yǎng)成分C、食品添加劑可延長食品的儲存時間D、食品添加劑都是有益于人體健康的

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)食品添加劑的說法中正確的是（　�。�
A、可長期食用含有亞硝酸鈉的肉類食品B、不能把三聚氰胺加入奶粉中C、嬰兒食品中要多加入著色劑D、進食過量食鹽對人體健康無害

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)食品添加劑的說法中，正確的是（　�。�
A、山梨酸是一種常見的疏松劑B、亞硝酸鈉是一種常見的發(fā)色劑C、碳酸氫鈉具有堿性，是一種常見的調(diào)味劑D、β一胡蘿卜素是一種人工食用色素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)食品添加劑的說法錯誤的是(　　)

A.食鹽是一種咸味調(diào)味劑

B.食鹽是一種食品防腐劑

C.味精是適合于任何人的鮮味劑

D.加碘食鹽中的碘是營養(yǎng)強化劑

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