Question

茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑．其中沒食子兒茶素（EGC）的結構如圖所示．關于EGC的下列敘述中不正確的是（　�。�

• A、EGC分子式為C₁₅H₁₂O₅
• B、1 mol EGC與3 mol NaOH恰好完全反應
• C、易發(fā)生氧化反應和取代反應，能發(fā)生加成反應
• D、遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應

Answer 1

考點：有機物的結構和性質(zhì),有機物分子中的官能團及其結構

專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷

分析：由結構簡式可知分子式，有機物中含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化和顯色反應，含有醇羥基，可發(fā)生取代、消去和氧化反應，結構苯環(huán)的結構特點解答該題．

解答： 解：A．由結構簡式可知分子式為C₁₅H₁₄O₅，故A錯誤；
B．分子中含有酚羥基，可與氫氧化鈉反應，則1mol EGC與3mol NaOH恰好完全反應，故B正確；
C．含有酚羥基，可發(fā)生氧化和取代反應，含有苯環(huán)，可發(fā)生加成反應，故C正確；
D．含有酚羥基，遇FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應，故D正確；
故選A．

點評：本題考查有機物的結構和性質(zhì)，為高考常見題型，側重于學生的分析能力的考查，注意把握有機物的結構特征和官能團的性質(zhì)，為解答該題的關鍵，題目難度中等．