2004年4月19日,溫家寶總理批示:嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”.經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等含量嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差.這里的鈣是指( 。
分析:食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占質(zhì)量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))來描述.
解答:解:牛奶中的“鈣”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在,這里所指的“鈣”是強(qiáng)調(diào)存在的元素,與具體形態(tài)無(wú)關(guān),
故選C.
點(diǎn)評(píng):本題考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別,題目難度不大,加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中化學(xué) 來源:訓(xùn)練必修二化學(xué)人教版 人教版 題型:021

2004年4月19日,溫家寶總理批示:嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”.經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等的含量嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差.奶粉中的主要成分應(yīng)該是淀粉(糖類)、蛋白質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)成分.下列說法正確的是

A.

糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B.

糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

C.

糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

D.

油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

2004年4月19日,溫家寶總理批示:嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅等的含量嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差。奶粉中的主要成分應(yīng)該是淀粉(糖類)、蛋白質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)成分。下列說法正確的是(    )

A.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

B.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的

C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

D.油脂有油和脂肪之分,但都屬于酯

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科目:高中化學(xué) 來源:2015屆福建省高一新生入學(xué)考試化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

2004年4月19日,溫家寶總理批示:嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等含量嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差。這里的鈣是指(    )

A.原子            B.分子            C.元素            D.單質(zhì)

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2012-2013學(xué)年福建省三明九中高一新生入學(xué)考試化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

2004年4月19日,溫家寶總理批示:嚴(yán)查安徽“殺人奶粉”。經(jīng)檢測(cè)“殺人奶粉”中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等含量嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比米湯還差。這里的鈣是指(   )

A.原子B.分子C.元素D.單質(zhì)

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