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下列關于油脂氫化的說法不正確的是(    )

A.油脂的氫化是氧化反應

B.油脂的氫化是還原反應

C.油脂的氫化便于貯存和運輸

D.油脂的氫化產物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

解析：油脂的氫化是將油脂中不飽和的烴基與H2發(fā)生加成反應，提高烴基的飽和程度，使其由液態(tài)油變?yōu)楣虘B(tài)脂肪，便于貯存、運輸，不易變質。

答案：A

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于油脂氫化的說法不正確的是


  1. A.
    油脂的氫化是氧化反應
  2. B.
    油脂的氫化是還原反應
  3. C.
    油脂氫化后便于貯存和運輸
  4. D.
    油脂的氫化產物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于油脂氫化的說法不正確的是(    )

A.油脂的氫化是氧化反應

B.油脂的氫化是還原反應

C.油脂氫化后便于貯存和運輸

D.油脂的氫化產物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于油脂氫化的說法不正確的是(    )

A.油脂的氫化是氧化反應

B.油脂的氫化是還原反應

C.油脂氫化后便于貯存和運輸

D.油脂的氫化產物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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科目：高中化學 來源：2012年人教版高中化學選修1 1.2重要的體內能源-油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于油脂氫化的說法不正確的是(　　)

A．油脂的氫化是氧化反應

B．油脂的氫化是還原反應

C．油脂氫化后便于貯存和運輸

D．油脂的氫化產物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

 

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