Question

菇類物質(zhì)中有許多都已被用于香料工業(yè)．常見的有如下幾種結(jié)構(gòu)（括號內(nèi)表示④的結(jié)構(gòu)簡式），關(guān)于上述四種香料，下列說法正確的是（　�。�

• A、②催化氧化可生成④
• B、①②互為同分異構(gòu)體
• C、②③均屬于烯烴
• D、③④均能發(fā)生酯化反應(yīng)

Answer 1

分析：A．②中-OH在端碳原子上，可發(fā)生催化氧化；
B．①②的分子式不同，②比①少2個H原子；
C．②③中均含氧元素；
D．④中不含-OH或-COOH．

解答：解：A．②中-OH在端碳原子上，可發(fā)生催化氧化生成醛，轉(zhuǎn)化為④，故A正確；
B．①②的分子式不同，②比①少2個H原子，而同分異構(gòu)體的分子式相同，故B錯誤；
C．②③中均含氧元素，均為烴的衍生物，不屬于烯烴，故C錯誤；
D．④中不含-OH或-COOH，則不能發(fā)生酯化反應(yīng)，而③中含-OH可發(fā)生酯化反應(yīng)，故D錯誤；
故選A．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重醇的性質(zhì)及相關(guān)概念的考查，題目難度不大．