Question

下列敘述中正確的是（　　）

A．糖類(lèi)，氨基酸，蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

B．利用油脂在酸性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C．淀粉與纖維素分子式都為（C₆H₁₀O₅）_n而結(jié)構(gòu)不同，它們互為同分異構(gòu)體

D．合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱(chēng)化學(xué)纖維

Answer 1

分析：A．相對(duì)分子質(zhì)量在10000以上的有機(jī)化合物為高分子化合物，高分子化合物分為天然高分子化合物、合成高分子化合物；
B．肥皂的成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
C．具有相同的分子式不同結(jié)構(gòu)的物質(zhì)互為同分異構(gòu)體；
D．化學(xué)纖維用天然的或人工合成的高分子物質(zhì)為原料、經(jīng)過(guò)化學(xué)或物理方法加工而制得的纖維的統(tǒng)稱(chēng)．

解答：解：A．糖類(lèi)中的單糖，雙糖和氨基酸相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故A錯(cuò)誤；
B．油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，故B錯(cuò)誤；
C．n不同，淀粉與纖維素分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體，故C錯(cuò)誤；
D．合成纖維和人造纖維都屬于化學(xué)纖維，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了元素化合物的性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)來(lái)分析解答即可，注意淀粉和纖維素不屬于同分異構(gòu)體，為易錯(cuò)點(diǎn)．