精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
4．2006年諾貝爾化學獎授予美國科學家Roger．D．Kormberg，他揭示了真核生物體內細胞如何利用基因內存儲的信息合成蛋白質．下列關于蛋白質和氨基酸的說法正確的是（　�。�
A．可以采用多次鹽析和溶解的方法分離提純蛋白質
B．HCHO溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白質變性
C．肽鍵是蛋白質二級結構中的主鍵
D．用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可以形成3種二肽

分析 A．蛋白質屬于膠體，難溶于飽和鹽溶液，不能透過半透膜；
B．蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會使蛋白質鹽析；
C．肽鍵是蛋白質結構中的一級結構；
D．氨基酸形成肽鍵原理為羧基提供-OH，氨基提供-H，兩個氨基酸分子脫去一個水分子脫水結合形成二肽，既要考慮不同氨基酸分子間生成二肽，又要考慮同種氨基酸分子間形成二肽．

解答 解：A．蛋白質屬于膠體，難溶于飽和鹽溶液，不能透過半透膜，可用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質，故A正確；
B．蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會使蛋白質鹽析，HCHO溶液能使蛋白質變性，故B錯誤；
C．蛋白質二級結構指它的多肽鏈中有規(guī)則重復的構象，限于主鏈原子的局部空間排列，不包括與肽鏈其他區(qū)段的相互關系及側鏈構象，故C錯誤；
D．氨基酸生成二肽，就是兩個氨基酸分子脫去一個水分子．當同種氨基酸脫水，生成2種二肽；當是異種氨基酸脫水：可以是甘氨酸脫去羥基，丙氨酸脫氫；也可以丙氨酸脫羥基，甘氨酸脫去氫，生成2種二肽，所以共有4種，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查蛋白質的結構、性質，物質的分離、提純和鑒別，難度不大，D選項關鍵在于形成肽鍵既要考慮不同氨基酸分子間形成肽鍵，又要考慮同種氨基酸分子間形成肽鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．分子式為C10H16的某烴的結構簡式為：還可以簡寫為，下列有機物中，與上述有機物互為同分異構體的是（　�。�
A．B．C．D．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．如圖為乙醛的核磁共振氫譜，根據該圖你能得到什么信息？并指出兩個吸收峰的歸屬．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為（　�。�
A．C14H18O5B．C14H16O4C．C16H22O5D．C16H20O5

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．氯化亞銅（CuCl）廣泛應用于化工、印染、電鍍等行業(yè)．CuCl難溶于醇和水，可溶于氯離子濃度較大的體系，在潮濕空氣中易水解氧化．以海綿銅（主要成分是Cu和少量CuO）為原料，采用硝酸銨氧化分解技術生產CuCl的工藝過程如下：

回答下列問題：
（1）步驟①中得到的氧化產物是CuSO4或Cu2+，溶解溫度應控制在60-70℃，原因是溫度低溶解速度慢，溫度過高銨鹽分解．
（2）寫出步驟③中主要反應的離子方程式2Cu2++SO32-+2Cl-+H2O=2CuCl+SO42-+2H+．
（3）步驟⑤包括用pH=2的酸洗、水洗兩步操作，酸洗采用的酸是硫酸（寫名稱）．
（4）上述工藝中，步驟⑥不能省略，理由是醇洗有利于加快去除CuCl表面水分防止其水解氧化．
（5）步驟②、④、⑤、⑧都要進行固液分離．工業(yè)上常用的固液分離設備有BD（填字母）
A、分餾塔   B、離心機  C、反應釜   D、框式壓濾機
（6）準確稱取所制備的氯化亞銅樣品mg，將其置于過量的FeCl3溶液中，待樣品完全溶解后，加入適量稀硫酸，用amol/L-1的K2Cr2O7溶液滴定到終點，消耗K2Cr2O7溶液bmL，反應中Cr2O72-被還原為Cr3+，樣品中CuCl的質量分數(shù)為$\frac{0.597ab}{m}×100%$．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

9．已知A、B、C、D、E五種元素的原子序數(shù)依次遞增，A、B、C、D位于前三周期．A元素不與B、C、D三種元素同周期，且原子中電子層數(shù)和未成對電子數(shù)相同；B的基態(tài)原子中電子占據三種能量不同的原子軌道，且每種軌道中的電子總數(shù)相同；D原子的核外成對電子數(shù)是未成對電子數(shù)的3倍．A、B、D三種元素組成的一種化合物M是新裝修居室中常含有的一種有害氣體；A、B二種元素組成的原子個數(shù)比為1：1的化合物N是常見的有機溶劑．E有“生物金屬”之稱，E4+離子和氬原子的核外電子排布相同．
請回答下列問題：（答題過程中涉及到A、B、C、D、E元素時，用所對應的元素符號表示）
（1）B、C、D三種元素的第一電離能由小到大的順序為N＞O＞C；BD2的結構式為O=C=O；A3D+離子的VSEPR模型為四面體；B、C的氣態(tài)氫化物分子中，鍵角的大小關系為B＞C（填“＞、=或＜”）．
（2）E元素在元素周期表分區(qū)中屬于d區(qū)元素，該元素基態(tài)原子的外圍電子排布式為3d24s2．
（3）下列敘述正確的是BD．（填字母）
A．A元素位于元素周期表的s區(qū)，且在元素周期表的所有元素中電負性最小
B．M和N分子中的B原子均采用sp2雜化
C．N分子中含有6個σ鍵和1個π鍵           
D．BA4為最簡單的有機物
（4）某離子化合物R的化學式為CA5，它的所有原子的最外層都符合相應的稀有氣體原子的最外層電子結構，則R的電子式為．
（5）在濃的ECl3的鹽酸溶液中加入乙醚，并通入HCl至飽和，可得到配位數(shù)為6，組成為ECl3•6H2O的綠色晶體，該晶體中兩種配體的物質的量之比為1：5，則該配離子的化學式為[TiCl（H2O）5]2+．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列說法正確的是（　　）
A．由于水中存在氫鍵，所以水很穩(wěn)定
B．能與酸反應生成鹽和水的氧化物一定是堿性氧化物
C．Na2O2中既含有離子鍵，又含有非極性鍵
D．由于C═O鍵是極性鍵，所以CO2是極性分子

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列反應，屬于取代反應的是（　�。�
①C6H6+HNO3$→_{55℃-60℃}^{濃H_{2}SO_{4}}$　C6H5NO2+H2O
②CH3CH2OH$→_{170℃}^{濃H_{2}SO_{4}}$CH2=CH2+H2O
③CH3CH=CH2+Br2$\stackrel{CCl_{4}}{→}$CH3CHBrCH2Br
④CH3COOH+CH3CH2OH$→_{△}^{濃H_{2}SO_{4}}$ CH3COOCH2CH3+H2O．
A．①②B．③④C．①③D．①④

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．在瀝青中有一組稠環(huán)化合物，它們彼此雖不是同系物，但其組成和結構卻都有規(guī)律性變化．

（1）寫出化合物②和③的分子式：
①C10H8   ②C16H10   ③C22H10
（2）從萘開始，這一組化合物中第20個分子式是C124H46；
（3）由于取代基本的位置不同，會產生同素異形現(xiàn)象，萘的二氯取代物有（填數(shù)字）10個異構體．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案