Question

5．乳酸的反應(yīng)（官能團(tuán)羥基、羧基，具有醇和酸的性質(zhì)）
①與足量Na反應(yīng)CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑
②與足量Na0H反應(yīng)CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O
③與足量NaHC0₃反應(yīng)CH₃CH（OH）COOH+NaHCO₃→CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑．

Answer 1

分析 根據(jù)乳酸的官能團(tuán)有羥基、羧基，具有醇和酸的性質(zhì)，能與鈉反應(yīng)的有羥基、羧基，能與氫氧化鈉反應(yīng)的有羧基，能與碳酸氫鈉反應(yīng)的也只有羧基分析寫出反應(yīng)方程式．

解答 乳酸的官能團(tuán)有羥基、羧基，具有醇和酸的性質(zhì)，故答案為：羥基、羧基；醇、酸；
①鈉能與醇、酸反應(yīng)生成醇鈉、羧酸鈉和氫氣，所以反應(yīng)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑
②乳酸具有酸性，能與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)生成鹽和水，反應(yīng)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+NaOH→CH₃CH（OH）COONa+H₂O
③乳酸的酸性比碳酸酸性強(qiáng)，乳酸能與碳酸氫鈉反應(yīng)，反應(yīng)方程式為：CH₃CH（OH）COOH+NaHCO₃→CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑
故答案為：CH₃CH（OH）COOH+NaHCO₃→CH₃CH（OH）COONa+H₂O+CO₂↑．

點(diǎn)評(píng) 本題考查官能團(tuán)決定有機(jī)物的主要化學(xué)性質(zhì)，注意官能團(tuán)在反應(yīng)中的變化和有機(jī)物反應(yīng)類型的總結(jié)，才能很好的遷移，學(xué)以致用，本題難度不大．