【題目】奶油中有一種只含C、H、O的化合物A。A相對分子質量為88,分子中C、H、O原子個數(shù)比為2:4:1。

(1)A的分子式為______________。

已知:①ROH+HBr(氫溴酸)RBr+H2O

A中含有碳氧雙鍵,與A相關的反應如下:已知一分子B可以轉化為兩分子C

(2)寫出A→E、E→F的反應類型:A→E_____________、E→F______________。

(3)寫出C、F的結構簡式:C__________________F_______________。

(4)寫出B→D反應的化學方程式____________________________。

(5)A的同分異構體中含有結構的共有___________種,寫出其中一種能夠發(fā)生銀鏡反應的物質的結構簡式:____________________。(不考慮立體異構)

【答案】C4H8O2 取代反應 消去反應 CH3CHO 6 HCOOCH2CH2CH3HCOOCH(CH3)2

【解析】

A的相對分子質量為88,分子中C、H、O原子個數(shù)比為241,故A的分子式為C4H8O2,A的結構中存在C═O鍵和醇羥基,BHIO4存在并加熱時只生成一種產(chǎn)物C,故A,HBr反應生成EE,在氫氧化鈉醇溶液作用下生成FF,與氫氣反應生成B,BHIO4作用下生成C,CCH3CHO,與足量苯甲酸反應生成D,D,再結合對應有機物的結構和性質,以及前后轉化關系,解答該題。

由分析可知:A,BCCH3CHO,D,EF。

1)奶油中有一種只含C、H、O的化合物A,分子中C、HO原子個數(shù)比為241,設其化學式為(C2H4On,其相對分子質量為88,n=88/(12×2+1×4+16)=2,則A的分子式為C4H8O2,

故答案為:C4H8O2。

2HBr反應生成E,E,該反應為取代反應;在氫氧化鈉醇溶液作用下生成F,F,該反應為消去反應,

故答案為:取代反應,消去反應。

3HIO4作用下生成C,CCH3CHOE,在氫氧化鈉醇溶液作用下生成F,F,

故答案為:CH3CHO;。

4與氫氣反應生成B,B與足量苯甲酸反應生成D,D,化學方程式為:,

故答案為:。

5A的分子式為C4H8O2,A的同分異構體中含有結構有:HCOOCH2CH2CH3、HCOOCHCH32、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3、CH3CH2CH2COOH(CH3)2CHCOOH,共6種;的同分異構體,能發(fā)生銀鏡反應,說明含有醛基,故為甲酸丙酯,丙基有2種結構,故結構簡式為:HCOOCH2CH2CH3HCOOCHCH32,

故答案為:6種;HCOOCH2CH2CH3HCOOCHCH32。

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【題目】食品香精菠蘿酯的生產(chǎn)路線(反應條件略去)如下

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①使酚酞溶液變紅是因為__________,紅色褪去的可能原因是__________________。

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②必須檢驗氫氣純度的原因是__________________________________________________。

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