乳糖是一種二糖，水解可以生成葡萄糖和半乳糖，半乳糖是葡萄糖的同分異構(gòu)體．棉籽糖是一種三糖，水解可以生成蔗糖和半乳糖．試推斷出乳糖的分子式，寫出棉籽糖水解的化學方程式．

答案：略
解析：

，


提示：

　　若對蔗糖的水解方程式進行加工，就會得出規(guī)律，一個二糖分子可看作由兩個單糖分子間縮去一個水分子的產(chǎn)物；一個三糖分子可看作由三個單糖分子間縮去兩個水分子的產(chǎn)物或由一個單糖分子和一個二糖分子縮去一個水分子的產(chǎn)物．

　　半乳糖是葡萄糖的同分異構(gòu)體，其分子式為．設乳糖的分子式為X，則其水解的化學方程式為；，根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，乳糖的分子式為．同理，可推知棉籽糖的分子式為．


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