A. | 牛肉 | B. | 白菜 | C. | 雞蛋 | D. | 牛奶 |
分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),現(xiàn)在膳食纖維被列為第七類營(yíng)養(yǎng)元素.牛肉、雞蛋、牛奶、魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì);蔬菜、水果中含有豐富的維生素和大量水分、礦物質(zhì)(即無(wú)機(jī)鹽).
解答 解:A.牛肉主要富含蛋白質(zhì),故A錯(cuò)誤;
B.白菜屬于蔬菜,含有豐富的維生素和大量水分、礦物質(zhì)(即無(wú)機(jī)鹽),故B正確;
C.雞蛋主要富含蛋白質(zhì),故C錯(cuò)誤;
D.牛奶主要富含蛋白質(zhì),故D錯(cuò)誤;
故選B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的成分,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等內(nèi)容是正確解答此類題的關(guān)鍵,題目很簡(jiǎn)單.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題
A. | 開(kāi)啟啤酒瓶后,瓶中馬上泛起大量泡沫 | |
B. | 將收集NO2氣體的燒瓶密閉后,放在裝有熱水的燒杯中,發(fā)生顏色變化 | |
C. | 合成氨時(shí)采用鐵觸媒作反應(yīng)催化劑 | |
D. | 工業(yè)上生產(chǎn)硫酸的過(guò)程中使用過(guò)量的空氣以提高二氧化硫的利用率 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 是否有電子轉(zhuǎn)移 | |
B. | 同一元素的化合價(jià)在反應(yīng)前后是否有變化 | |
C. | 是否有氧元素參加 | |
D. | 是否是化合反應(yīng)或分解反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 將化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿难b置叫做原電池 | |
B. | 乙醇和沼氣都是可再生能源 | |
C. | CO2是造成酸雨的主要原因之一 | |
D. | 質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同的同一元素的不同原子互稱為同位素 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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