維生素C具有的主要化學(xué)性質(zhì)是

[　　]

A．

難溶于水

B．

強(qiáng)還原性

C．

強(qiáng)氧化性

D．

加熱難分解

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2010?啟東市模擬）亞甲基藍(lán)（Methylnene Blue）在堿性條件下與葡萄糖作用生成亞甲基白（Methylene White）．亞甲基藍(lán)的結(jié)構(gòu)簡式如下：

著名的藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：
①如上圖所示，在250mL錐形瓶中，依次加入2g NaOH、100mL H2O，3g C6H12O6（葡萄糖），攪拌溶解后，再加入3滴～5滴0.2%的亞甲基藍(lán)溶液，振蕩，混合液呈現(xiàn)藍(lán)色．
②塞緊橡皮塞，將溶液靜置，溶液變?yōu)闊o色．
③再打開瓶塞，振蕩，溶液又變?yōu)樗{(lán)色．
④再塞緊橡皮塞，將溶液靜置，溶液又變?yōu)闊o色．以上③、④可重復(fù)多次．
試回答下列問題：
（1）某學(xué)生將起初配得的藍(lán)色溶液分裝在A、B兩支試管中（如上圖，A試管充滿溶液，B中有少量溶液），塞上橡皮塞靜置片刻，兩溶液均顯無色．若再同時振蕩A、B試管，能顯藍(lán)色的是
B
B
（填“A”或“B”）．
（2）若塞緊錐形瓶塞并打開活塞a、b，通入足量氫氣后，再關(guān)閉活塞a、b并振蕩，溶液能否由無色變?yōu)樗{(lán)色？
不能
不能
（填“能”或“不能”）；若塞緊錐形瓶塞并打開a、b通入足量氧氣，溶液能否由無色變?yōu)樗{(lán)色？
能
能
（填“能”或“不能”）．
（3）該實(shí)驗(yàn)中，影響溶液顏色互變快慢的主要因素有
振蕩的劇烈程度（或溶解的氧氣的濃度）
振蕩的劇烈程度（或溶解的氧氣的濃度）
．
（4）上述轉(zhuǎn)化過程中，葡萄糖的作用是
還原劑
還原劑
，亞甲基藍(lán)的作用是
催化劑（或催化劑兼作指示劑）
催化劑（或催化劑兼作指示劑）
．
（5）上述實(shí)驗(yàn)中葡萄糖也可用鮮橙汁代替，因?yàn)槠渲泻胸S富的維生素C，且維生素C具有
還原性
還原性
．
（6）該實(shí)驗(yàn)中③、④操作能否無限次重復(fù)進(jìn)行？
不能
不能
（填“能”或“不能”），理由是
一段時間后，葡萄糖全部轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（注：一段時間后葡萄糖發(fā)生異構(gòu)化分解及聚合，當(dāng)溶液呈黃棕色時反應(yīng)不能再進(jìn)行下去）
一段時間后，葡萄糖全部轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)（注：一段時間后葡萄糖發(fā)生異構(gòu)化分解及聚合，當(dāng)溶液呈黃棕色時反應(yīng)不能再進(jìn)行下去）
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

本題為選做題，包括A、B兩題．選學(xué)《化學(xué)與生活》模塊的考生答A題，選學(xué)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的考生答B(yǎng)題，每位考生只可選做1題．若兩題都作答，則以A題計分．
A．《化學(xué)與生活》
（1）食品和藥品關(guān)系人的生存和健康．
①市場上銷售的食鹽品種很多．下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是
C
C
（填字母）．
A．加鋅鹽        B．加碘鹽       C．加鈣鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)．從化學(xué)成分看，纖維素是一種
A
A
（填字母）．
A．多糖          B．蛋白質(zhì)       C．脂肪
③某同學(xué)感冒發(fā)燒，他可服用下列哪種藥品進(jìn)行治療
B
B
（填字母）．
A．麻黃堿　  　  B．阿司匹林   　C．抗酸藥
（2）蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命．請回答下列問題：
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
甘油
甘油
（寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②人體攝入的蛋白質(zhì)在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下，水解成
氨基酸
氨基酸
，被人體吸收后，重新結(jié)合成人體所需的蛋白質(zhì)．人體內(nèi)蛋白質(zhì)也在不斷分解，最后生成尿素排出體外．蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生變性，從而失去生理活性．萬一誤服硫酸銅溶液，此時應(yīng)立即作怎樣的處理？
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品
服用牛奶、蛋清或蛋白質(zhì)等富含蛋白質(zhì)的食品
．
③維生素C是一種重要維生素，能防治壞血�。玫矸廴芤�、碘水為試劑，驗(yàn)證維生素C具有還原性的實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象是
取少許淀粉溶液，加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色，再加入維生素C，振蕩后溶液藍(lán)色褪去
取少許淀粉溶液，加入數(shù)滴碘水呈藍(lán)色，再加入維生素C，振蕩后溶液藍(lán)色褪去
．
（3）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①普通玻璃是生活中常用的硅酸鹽材料，其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3和
SiO2
SiO2
（填化學(xué)式）．生產(chǎn)普通玻璃時，石英和碳酸鈉高溫下反應(yīng)的化學(xué)方程式為
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2↑
Na2CO3+SiO2
 高溫 
.
 
Na2SiO3+CO2↑
．
②通常使用的鋼鐵是鐵和
碳
碳
的合金；為增強(qiáng)鐵器件的抗腐蝕能力，常用一種“烤藍(lán)”的方法處理鐵器表面使鐵器表面氧化生成一層致密的薄膜，其成分為
Fe3O4
Fe3O4
（填化學(xué)式）；當(dāng)鍍鋅自行車鋼圈鍍層被損壞后，這時鐵被腐蝕速度比鋅
慢
慢
（填“快”或“慢”）．
③天然橡膠（生膠）是線型高分子，因高分子鏈上有雙鍵易老化，工業(yè)上常將它與含硫物質(zhì)作用轉(zhuǎn)變成為體型的網(wǎng)狀分子的
硫化
硫化
橡膠．
B．《有機(jī)化學(xué)》
（1）有機(jī)物含有的官能團(tuán)不同，性質(zhì)也有差異．
①1mol下列有機(jī)物可與2mol溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)的是
B
B
（填字母）．
A．乙烯         B．乙炔       C．乙烷
②下列有機(jī)物中，核磁共振氫譜只有一個吸收峰的是
A
A
（填字母）．
A．苯           B．苯酚       C．苯甲酸
③下列有機(jī)物中，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
C
C
（填字母）．
A．乙酸乙酯      B．乙醇       C．葡萄糖
（2）分子式為C4H10O，屬于醇的同分異構(gòu)體有
4
4
種，其中一種不能氧化成醛或酮，它的結(jié)構(gòu)簡式是
；另一種沒有支鏈且能被氧化成醛，寫出它與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式
．
（3）科學(xué)家常采用將藥物連接在高分子載體上，制成緩釋長效藥物．已知某種解熱鎮(zhèn)痛類藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如圖甲，把它連接到高分子聚合物B上，形成緩釋長效藥物C如圖乙．
①分子聚合物B的結(jié)構(gòu)簡式為
．
②A與B反應(yīng)生成C的有機(jī)反應(yīng)類型是
酯化反應(yīng)
酯化反應(yīng)
．
③A可水解成
和
CH3COOH
CH3COOH
（寫結(jié)構(gòu)簡式）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）營養(yǎng)平衡、合理用藥是保證人體健康和生活質(zhì)量的重要途徑．
①人體需要的營養(yǎng)素主要有糖類、
 
、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素和水．在氫、鈉、鐵這三種元素中，屬于人體生命活動必需微量元素的是
 
．
②下列物質(zhì)中，具有解熱鎮(zhèn)痛療效的是
 
（填字母，下同），治療胃酸過多的是
 
．
a．氨基酸      b．阿斯匹林      c．青霉素       d．復(fù)方氫氧化鋁
③有些藥片常用淀粉作為黏合劑，淀粉進(jìn)入人體后在人體內(nèi)酶的催化作用下逐步水解，最終轉(zhuǎn)化為
 
（填物質(zhì)的名稱）．維生素C能防治壞血病并具有還原性，驗(yàn)證維生素C有還原性可以使用淀粉溶液和
 
試劑共同完成．
（2）材料與社會生活密不可分．
①在下列材料中，屬于無機(jī)非金屬材料的是
 
（填字母）．
A．硬幣       B．聚氯乙烯塑料      C．氮化硅陶瓷
②鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類文明和生活進(jìn)步的一個重要標(biāo)志．
工業(yè)煉鐵原理的主要化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．
③炒過菜的鐵鍋未及時洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑．試回答：鐵鍋的腐蝕主要是由
 
（填“化學(xué)”或“電化學(xué)”）腐蝕造成的．為防止輪船的船體在海水中被腐蝕，一般在船身連接
 
（填“鋅塊”或“銅塊”）．
（3）保持潔凈安全的生存環(huán)境已成為全人類的共識．
①下列措施不利于改善環(huán)境質(zhì)量的是
 
（填字母）．
A．在燃煤中添加石灰石粉末以減少酸雨的發(fā)生
B．為實(shí)現(xiàn)“低碳世博”，上海世博會很多展館采用光電轉(zhuǎn)化裝置
C．對所有垃圾通過露天焚燒或深埋的方式進(jìn)行處理
D．利用二氧化碳等原料合成聚碳酸酯類可降解塑料代替聚乙烯
②對汽車加裝尾氣催化凈化裝置，使其中的有害氣體NO、CO轉(zhuǎn)化為無害氣體，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
③居室裝修所使的人造板材會釋放出一種揮發(fā)性物質(zhì)，長期接觸會引起過敏性皮炎，免疫功能異常，該揮發(fā)性物質(zhì)是
 
．
④獲得潔凈安全的飲用水是每個人的正常需要．
對飲用水常使用漂白粉或漂白精片進(jìn)行殺菌消毒，漂白粉的有效成分為
 
．加入明礬起凈水作用，寫出Al3+水解的離子方程式是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

《化學(xué)與生活》
（1）良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量．
①近兩年來，全國多個省市出現(xiàn)嚴(yán)重的霧霾天氣．導(dǎo)致霧霾形成的主要污染物是
 
（選填字母）．
a．SO2         b．NO2         c．CO2          d．PM2.5
②以下物質(zhì)垃圾不屬于“精英家教網(wǎng)”標(biāo)志的是
 
（選填字母）．
a．廢報紙         b．廢鋁制的易拉罐       c．煙蒂、渣土
③綜合利用“地溝油”的一種方法是將它水解以獲取高級脂肪酸和
 
（填名稱）．
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切．
①生活中應(yīng)合理地攝取人體必需的元素，體內(nèi)
 
元素含量過高或過低，會引起甲狀腺疾�。嗝顾剡m合治療的疾病是
 
（選填字母）．
a．感冒發(fā)燒          b．細(xì)菌感染          c．胃酸過多
②小蘇打可用來治療胃酸過多，請寫出該反應(yīng)的離子方程式：
 
．
③維生素C是生命活動的重要物質(zhì)．在氯化鐵溶液中加入維生素C后，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色，說明維生素C具有較強(qiáng)的
 
性．
④糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為
 
（寫名稱）．
（3）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)．
①在下列材料中，屬于無機(jī)非金屬材料的是
 
（選填字母）．
a．硬幣       b．聚氯乙烯塑料      c．氮化硅陶瓷
②硅酸鹽水泥是常用的建筑材料，它主要是以
 
 和黏土為原料制成．
③晶體硅是半導(dǎo)體材料，二氧化硅是光纖的主要成分，晶體硅和二氧化硅都屬于
 
（選填“離子”、“分子”或“原子”）晶體．
④橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過硫化處理，使它的分子轉(zhuǎn)化為
 
結(jié)構(gòu)，從而增大橡膠的強(qiáng)度．
⑤鋼鐵的生產(chǎn)與使用是人類文明和生活進(jìn)步的一個重要標(biāo)志．工業(yè)煉鐵原理的主要化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
．
鋼鐵的腐蝕主要是由
 
腐蝕造成的．鋼鐵發(fā)藍(lán)是金屬防腐的常見方法之一，其原理是在表面形成一層致密的氧化膜．現(xiàn)有經(jīng)發(fā)藍(lán)處理后的鐵釘，請用實(shí)驗(yàn)證明其表面有一層致密的氧化膜，寫出操作步驟及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（提供的試劑有：稀硫酸、硫酸銅溶液及蒸餾水）：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省鹽城中學(xué)高二上學(xué)期期末考試（必修）試卷 題型：填空題

A．《化學(xué)與生活》（24分）
（1）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
① 生產(chǎn)水泥的主要原料是黏土和             （填名稱）。
② 橡膠是制造輪胎的重要原料，天然橡膠通過硫化措施可增大強(qiáng)度和彈性，硫化后的
橡膠是     型結(jié)構(gòu)。（選填“線型”或“體型”）。
③ 玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高的性能，它屬于       材料（選填“合金”或“復(fù)合”）。
④ 下列關(guān)于鐵制品保護(hù)措施的說法中不正確的有           （填序號）。
A．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻，摩擦部位加上機(jī)油或黃油
B．相同條件下，馬口鐵（表層鍍錫）與白鐵（表層鍍鋅）相比，馬口鐵更為耐用
C．在海輪的外殼上常焊有鋅塊，不必定期更新
D．將不銹鋼制成刀具和餐具，有的刀具還進(jìn)行烤藍(lán)處理[來源:Z,xx,k.Com]
（2）人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。
① 有些學(xué)生從小偏食，不愛吃水果、蔬菜，結(jié)果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于
攝取               （選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”）不足引起的。
② 生活中應(yīng)合理地攝取人體必需的元素，體內(nèi)      元素含量過低，會引起甲狀腺疾病。
③ 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)被攝入人體后，在酶的作用下水解為                    （寫名稱）。
④ 市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為                                 。
⑤ 可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是             （選填“青霉素”或“阿司匹林”）。
（3）潔凈安全的生存環(huán)境更是健康的保障。
① 綠色上海世博，亮點(diǎn)之一是二氧化碳零排放。為了適應(yīng)低碳生活，參觀世博園最好
是             （A．駕私家車   B．乘公交車）。
② 獲得潔凈安全的飲用水是每個人的正常需要。某農(nóng)村地區(qū)洪澇災(zāi)害后為獲得飲用水，
在將地表水取回家后，先加   　　　　　　　　  （A．明礬   B．純堿）再過濾，去除懸浮在水中的較大顆粒；過濾后常使用漂白粉進(jìn)行殺菌消毒，其原理可用化學(xué)方程式表示為           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　             。
B．《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》（24分）
（1）有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡式為：。請回答：
①A的分子式為                        。
②A中官能團(tuán)的名稱為                  。
③A可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                 （填序號）。
A．消去反應(yīng)    B．與溴水的取代反應(yīng)   C．酯化反應(yīng)
④1 mol A與氫氧化鈉反應(yīng)，消耗氫氧化鈉物質(zhì)的量是        mol。

（2）由乙醇和其它無機(jī)原料合成C和一氯代物E的示意圖如下：
請回答下列問題：
② 寫出結(jié)構(gòu)簡式：乙醇             ，D                。
② 反應(yīng)類型：乙醇→D：            ，A→B：           

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同步練習(xí)冊答案