Question

8．肉桂酸甲酯（代號(hào)M）是常用于調(diào)制具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精．用質(zhì)譜法測(cè)得其相對(duì)分子質(zhì)量為162，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為5：5：1，且分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基．現(xiàn)測(cè)出M的核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：1：1：3．利用紅外光譜儀可初步檢測(cè)有機(jī)化合物中的某些基團(tuán)，現(xiàn)測(cè)得M分子的紅外光譜如圖：

根據(jù)以上信息確定肉桂酸甲酯的分子式為C₁₀H₁₀O₂，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．

Answer 1

分析 相對(duì)分子質(zhì)量為162，分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為5：5：1，則分子式應(yīng)為C₁₀H₁₀O₂，分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，其面積之比為1：2：2：1：1：3，則結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，含有碳碳雙鍵和苯環(huán)，可發(fā)生加成反應(yīng)，含有酯基，可發(fā)生水解反應(yīng)，以此解答該題．

解答 解：設(shè)M的分子式為（C₅H₅O）_n，其相對(duì)分子質(zhì)量為162，則n=$\frac{162}{12×5+1×5+16}$=2，所以M的分子式為：C₁₀H₁₀O₂，該分子中只含有1個(gè)苯環(huán)，苯環(huán)上只有一個(gè)取代基，M的核磁共振氫譜譜圖有6個(gè)峰，說(shuō)明含有6種氫原子，其面積之比為1：2：2：1：1：3，峰面積之比等于氫原子個(gè)數(shù)之比，根據(jù)紅外光譜可知結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式應(yīng)為，
故答案為：C₁₀H₁₀O₂；．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的推斷，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握題給信息以及有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，難度中等．