糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色。如何正確識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)危葯z驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)生活實(shí)際的能力，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量產(chǎn)生的負(fù)面影響。請(qǐng)選擇下列鑒別試劑或鑒別方法：

A、新制氫氧化銅  B、碘水  C、濃硝酸  D、銀氨溶液  E、燃燒

以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：① 燒焦羽毛味； ② 藍(lán)色；③ 銀鏡（析出銀）；④黃色；

⑤ 磚紅色沉淀   用相應(yīng)的序號(hào)填寫(xiě)下表：

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請(qǐng)根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)下表：
①燒焦羽毛味；②藍(lán)色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號(hào)即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅
④
④
淀粉 碘水
②
②
蛋白質(zhì) 濃硝酸
⑤
⑤
蛋白質(zhì) 燃燒
①
①
葡萄糖 銀氨溶液
③
③

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請(qǐng)根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)下表：①燒焦羽毛味；②藍(lán)色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號(hào)即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅
淀粉 碘水
蛋白質(zhì) 硝酸
蛋白質(zhì) 燃燒 ．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著極其重要的角色．如何識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請(qǐng)根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)（填序號(hào)）：①藍(lán)色 ②黃色 ③磚紅色沉淀 ④銀鏡現(xiàn)象
淀粉中加碘水的現(xiàn)象
 
；蛋白質(zhì)中加濃硝酸的現(xiàn)象
 
；葡萄糖中加銀氨溶液并加熱的現(xiàn)象
 
；葡萄糖中加新制氫氧化銅并加熱的現(xiàn)象
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請(qǐng)根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)下表：
①燒焦羽毛味；②藍(lán)色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì) 鑒別物質(zhì)（或鑒別方法） 現(xiàn)象（填入序號(hào)即可）
葡萄糖 新制氫氧化銅 ______
淀粉 碘水 ______
蛋白質(zhì) 濃硝酸 ______
蛋白質(zhì) 燃燒 ______
葡萄糖 銀氨溶液 ______

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012-2013學(xué)年山西省太原五中高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

糖類、蛋白質(zhì)是基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在我們的生活中扮演著及其重要的角色．如何識(shí)別這些物質(zhì)的真?zhèn)�，既可以檢驗(yàn)同學(xué)們將化學(xué)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的能力水平，又可以減少偽劣物品對(duì)我們生活質(zhì)量的負(fù)面影響．請(qǐng)根據(jù)下列的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫(xiě)下表：
①燒焦羽毛味；②藍(lán)色；③銀鏡（析出銀）；④磚紅色沉淀；⑤黃色
被鑒別的物質(zhì)鑒別物質(zhì)（或鑒別方法）現(xiàn)象（填入序號(hào)即可）
葡萄糖新制氫氧化銅   
淀粉碘水   
蛋白質(zhì)濃硝酸   
蛋白質(zhì)燃燒   
葡萄糖銀氨溶液   

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