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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.放射性同位素原子核內(nèi)中子數(shù)與質(zhì)子數(shù)的差為78 |
B.蛋白質(zhì)是生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源 |
C.動(dòng)物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)混合攝入,更能增強(qiáng)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用 |
D.“春蠶到死絲方盡,蠟燭成灰淚始干”其中的“絲”和“淚”化學(xué)成分都是蛋白質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性 |
B.利用油脂在酸性條件下的水解,可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
C.可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì) |
D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖,因此二者互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂是一種有機(jī)溶劑,可溶解多種維生素 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) |
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸鈉后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.灼燒并聞氣味 | B.觀察外觀 |
C.放在水中比較柔軟性 | D.取樣品,請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)分析鑒定 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì) |
B.蛋白質(zhì)溶液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) |
C.蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO4溶液產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象 |
D.蛋白質(zhì)在紫外線的照射下將失會(huì)去生理活性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.白糖水 | B.硝酸鉛(重金屬鹽)溶液 |
C.食鹽水 | D.硫酸銨溶液 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.①②③⑧ | B.②⑤ |
C.④⑤⑥⑦ | D.①⑤ |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類、油脂和蛋白質(zhì)都含碳、氫、氧元素 |
B.糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) |
C.葡萄糖與蔗糖是同分異構(gòu)體 |
D.葡萄糖和果糖都是多羥基化合物 |
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