下列關于蛋白質的敘述中不正確的是( )

A．蛋白質溶液里加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質析出；向析出的蛋白質中加水，蛋白質不溶解

B．人工合成具有生命活力的蛋白質—-結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的

C．重金屬鹽能使蛋白質凝結，故誤食重金屬鹽會中毒

D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，這是由于濃硝酸與蛋白質發(fā)生了顏色反應

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2016-2017學年貴州省高二上半期考試化學卷（解析版） 題型：選擇題

在恒溫條件下，有甲、乙兩容器，甲容器為體積不變的密閉容器，乙容器為一個恒壓的密閉容器，兩容器起始狀態(tài)完全相同，都充有C氣體，若發(fā)生可逆反應，經(jīng)一段時間后，甲、乙兩容器反應都達到平衡，下列說法中正確的是

A．平均反應速度：乙>甲 B．平衡時C的物質的量甲>乙

C．平衡時C的轉化率：乙<甲 D．平衡時A的物質的量甲>乙

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

下列過程能使蛋白質變性的是

A．蛋白質中加NA2SO4后析出蛋白質 B．蛋白質用福爾馬林浸泡

C．蛋白質中加PB(AC)2后析出蛋白質固體 D．蛋白質中遇X光后

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

許多物質與身體健康有著密切關系，請結合所學知識，判斷下列敘述中錯誤的是( )

A．缺鎂易患心血管病，缺碘易患甲狀腺腫大

B．在醫(yī)療上FeCl3常用作止血劑，ZnSO4常用作收斂劑

C．葡萄糖、食鹽、味精均可作食品添加劑

D．蘇丹紅是一種呈紅色的有機物，能當作辣椒紅色素用于食品加工

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于水在人體中的作用錯誤的是（ ）

A．提供能量 B．做營養(yǎng)物質水解的反應物 C．做溶劑 D．調(diào)節(jié)體溫

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年廣東省高二上期中化學卷（解析版） 題型：選擇題

某人體質較弱，經(jīng)常因血糖低而頭暈，為了防止發(fā)生危險，你應建議她隨身攜帶富含哪種營養(yǎng)素的食品( )

A．糖類 B．蛋白質 C．油脂 D．礦物質

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年安徽省高二上期中文化學卷（解析版） 題型：填空題

按要求填空：

Ⅰ．下表是某食品包裝上的說明，表中列出了部分配料。請回答：

配料中，富含維生素的是_________（填序號，下同），屬于調(diào)味劑的是__________，屬于防腐劑的是 富含油脂的是___________。

Ⅱ.化學與生活密切相關。請判斷下列說法是否正確（填“對”或“錯”）。

（1）很多水果具有酸味，因此在生理上稱為酸性食物。

（2）纖維素作為人類的營養(yǎng)物質，在人體內(nèi)具有重要的生理功能。

（3）鋼鐵在潮濕的空氣中被腐蝕，主要是在鋼鐵表面發(fā)生了電化學腐蝕的原因。

（4）裝飾材料揮發(fā)出來的有機物如甲醛、苯等，是室內(nèi)空氣污染的重要來源之一。

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年安徽省高二上期中文化學卷（解析版） 題型：選擇題

不同國家垃圾的分類方法不同。我國國家標準《城市生活垃圾分類標準》中有六個粗分

的一級類別和八個細分的二級類別。下列標志屬于垃圾可回收標志的是（ ）

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科目：高中化學 來源：2017屆安徽省高三上學期期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

在給定的條件下，下列選項所示的物質間轉化均能實現(xiàn)的是

A．SiO2SiCl4Si

B．FeS2SO2H2SO4

C．N2NH3NH4Cl(aq)

D．MgCO3MgCl2(aq)Mg

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