Question

8．咖啡酸具有止血、鎮(zhèn)咳、祛痰等療效，其結構簡式為．下列有關咖啡酸的說法中，不正確的是（　�。�

• A． 咖啡酸分子中的所有原子不可能共平面
• B． 咖啡酸可以發(fā)生還原、酯化、加聚、顯色等反應
• C． 1mol咖啡酸可與4 mol Br₂發(fā)生反應
• D． 1mol咖啡酸與NaOH溶液反應最多消耗1mol的NaOH

Answer 1

分析 該物質中含有酚羥基、苯環(huán)、碳碳雙鍵和羧基，具有酚、苯、烯烴、羧酸性質，能發(fā)生氧化反應、加成反應、加聚反應、取代反應、酯化反應等，據(jù)此分析解答．

解答 解：A．因為含有苯環(huán)、碳碳雙鍵和羧基，所以咖啡酸分子中的所有原子可能共平面，故A錯誤；
B．含有酚羥基、苯環(huán)、碳碳雙鍵和羧基，碳碳雙鍵和苯環(huán)能發(fā)生還原反應，羧基和酚羥基能發(fā)生酯化反應，碳碳雙鍵能發(fā)生加聚反應，酚羥基能發(fā)生顯色反應，故B正確；
C．苯環(huán)上酚羥基鄰對位氫原子、碳碳雙鍵能和溴發(fā)生反應，1mol咖啡酸可與4 mol Br₂發(fā)生反應，故C正確；
D．酚羥基和羧基能和氫氧化鈉反應，所以1mol咖啡酸與NaOH溶液反應最多消耗3mol的NaOH，故D錯誤；
故選AD．

點評 本題考查有機物結構和性質，為高頻考點，側重考查酚、羧酸、烯烴性質，把握官能團及其性質關系即可解答，易錯選項是D．