鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁
在空氣中會由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+。這個變色的過程中的Fe2+
被 (填“氧化”或“還原”)。若在榨汁的時候加入適量的
維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說明維生素C有: 。
A、氧化性 B、還原性 C、酸性 D、堿性
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、現(xiàn)榨的蘋果汁具有氧化性 | B、現(xiàn)榨的蘋果汁具有還原性 | C、棕黃色為Fe2+的特征色 | D、維生素C具有抗還原性 |
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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆江蘇省高一第一學(xué)期期末模擬考試化學(xué)試卷 題型:填空題
(1)寫出電解食鹽水的化學(xué)方程式: ;
寫出實驗室制取氯氣的化學(xué)方程式: 。
(2)鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料。由于此飲料中含F(xiàn)e2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色(Fe2+)變?yōu)樽攸S色(Fe3+)。這個變色的過程中的Fe2+被 (填“氧化”或“還原”)。若榨汁時加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生。這說明維生素C具有 性。
(3)為防止碘缺乏病,通常在食鹽中添加少量碘酸鉀(KIO3),碘酸鉀和碘化鉀在酸性溶液中能發(fā)生下列反應(yīng)。用雙線橋標(biāo)出方程式中電子轉(zhuǎn)移的方向與數(shù)目。
5 KI+ KIO3+ 3H2SO4= 3 I2 + 3 K2SO4+ 3 H2O
此反應(yīng)中氧化劑和還原劑的物質(zhì)的量之比是 。
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