A. | 淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 | |
B. | 重結(jié)晶法提純苯甲酸時(shí),為除去雜質(zhì)和防止苯甲酸析出,應(yīng)該趁熱過濾 | |
C. | 鹽析可提純蛋白質(zhì)并能保持蛋白質(zhì)的生理活性 | |
D. | 油脂都不能使溴水褪色 |
分析 A.淀粉為多糖,水解最終產(chǎn)物為葡萄糖;
B.趁熱過濾,減少苯甲酸的損失;
C.鹽析為可逆過程;
D.油脂中含碳碳雙鍵的有機(jī)物可與溴水發(fā)生加成反應(yīng).
解答 解:A.淀粉為多糖,能發(fā)生水解反應(yīng),則水解最終產(chǎn)物為葡萄糖,故A正確;
B.減少苯甲酸的損失,則重結(jié)晶法提純苯甲酸時(shí),為除去雜質(zhì)和防止苯甲酸析出,應(yīng)該趁熱過濾,故B正確;
C.鹽析為可逆過程,則鹽析可提純蛋白質(zhì)并能保持蛋白質(zhì)的生理活性,故C正確;
D.油脂中含碳碳雙鍵的有機(jī)物可與溴水發(fā)生加成反應(yīng),則油能使溴水褪色,故D錯(cuò)誤;
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),為高頻考點(diǎn),把握常見有機(jī)物的官能團(tuán)與性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)等為解答的關(guān)鍵,側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查,題目難度不大.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 同系物的化學(xué)性質(zhì)相似 | |
B. | 甲烷、乙烷互為同系物 | |
C. | 分子式相同,結(jié)構(gòu)不同的化合物互稱為同分異構(gòu)體 | |
D. | 同分異構(gòu)體之間的轉(zhuǎn)化屬于物理變化 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Zn與稀H2SO4反應(yīng):Zn+2H+═Zn2++H2↑ | |
B. | 鐵和稀硝酸反應(yīng):Fe+2H+═Fe2++H2↑ | |
C. | Cl2與NaOH溶液反應(yīng):Cl2+2OH-═2Cl-+H2O | |
D. | 碳酸鈣溶于鹽酸:CO32-+2H+═CO2↑+H2O |
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