Question

14．化學與人類生活密切相關，下列說法正確的是（　�。�

• A． 食品添加劑既可以是天然物質，也可以是人工合成物質，兩者使用時都要控制用量
• B． 形成酸雨的元兇主要有NO_x、SO₂、CO₂等
• C． 人體的血脂高，是因為血液中含有的名為“血脂”的化學物質超標
• D． 我國古代化學即對人類做出了重大貢獻，其中冶鐵和煉鋼就是其中之一，前者得到的是混合物，后者是將前者提純得到純凈物

Answer 1

分析 A．食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成物質或者天然物質，過量食用食品添加劑對人體有害，應合理添加；
B．二氧化碳是溫室氣體，NO_x、SO₂是酸雨的形成的主要原因；
C．血脂中的主要成份甘油三酯；
D．純凈物是由一種物質組成的物質．混合物是由多種物質組成的物質．

解答 解：A．食品添加劑確實提高了現代食品的品質，但副作用也是顯而易見的，安全合理使用食品添加劑非常重要，所以無論是天然物質，還是人工合成物質，兩者使用時都要控制用量，故A正確；
B．二氧化硫是形成硫酸型酸雨的形成的主要原因，NO_x是形成硝酸型酸雨的主要原因，二氧化碳是溫室氣體不是形成酸雨的元兇，故B錯誤；
C．人體的血脂高，是因為血液中含有的甘油三酯含量高，不是名為“血脂”的化學物質超標，故C錯誤；
D．不銹鋼是鐵的合金，煉鋼不是將生鐵提純得到純凈物，而是降低生鐵中碳的含量、除硫、磷含量，調節(jié)硅錳含量，故D錯誤；
故選A．

點評 本題考查了化學與人類生活密切相關知識，涉及食品添加劑、酸雨、血脂的成分、煉鐵、煉鋼等知識，掌握基礎是解題關鍵，題目難度不大．