蒙古牧民喜歡用銀器盛放鮮牛奶，其科學(xué)依據(jù)是（　�。�
A、溶入的極微量銀離子可殺死牛奶中的細(xì)菌，防止鮮奶變質(zhì)
B、可補(bǔ)充人體必需的銀元素
C、銀易導(dǎo)熱牛奶涼得快
D、銀的化學(xué)性質(zhì)不活潑，銀器堅(jiān)固耐用
考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：牛奶中溶入極微量銀離子，細(xì)菌的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)遇銀離子（重金屬離子）變性，這是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一．
解答： 解：銀屬于重金屬，其離子能使蛋白質(zhì)變性，而細(xì)菌主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，所以Ag+能殺菌消毒，故選A；
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì)，題目較簡(jiǎn)單，注意性質(zhì)的運(yùn)用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能夠達(dá)到目的是（　�。�
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
A證明Ksp（AgCl）＞Ksp（AgI）往AgCl懸濁液中滴入KI濃溶液
B除去Cu粉中的CuO向混合物中滴加適量稀硝酸
C檢驗(yàn)溶液中是否含有Fe2+向溶液中滴入KSCN溶液，再滴加氯水
D證明H2CO3酸性比H2SiO3強(qiáng)Na2CO3和SiO2在高溫下熔融反應(yīng)
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列推斷正確的是（　�。�
A、SiO2是酸性氧化物，不能與任何酸反應(yīng)
B、Na2CO3、NaHCO3都是鹽，都能與CaCl2溶液反應(yīng)
C、CO、NO都是大氣污染氣體，在空氣中都能穩(wěn)定存在
D、將SO2通入Ba（ClO）2的溶液中，生成BaSO4沉淀

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)論正確的是（　�。�
A、使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙褪色的氣體一定是SO2
B、量取8.58mL蒸餾水應(yīng)選用10mL的量筒，而不能選用50mL的量筒
C、檢驗(yàn)氯代烴中含氯的方法是：向氯代烴中加入堿溶液，加熱后先用稀硫酸酸化，再加入AgNO3溶液進(jìn)行檢驗(yàn)
D、可用石墨作電極電解MgSO4和CuSO4的混合溶液，確定Mg和Cu的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組金屬最適合用H2或CO把它從化合物中還原出來(lái)的為（　�。�
A、Ca  Mg
B、Al  Fe
C、Fe  Cu
D、Hg  Ag

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列敘述中不正確的是（　　）
A、目前，我國(guó)城市環(huán)境污染中的大氣污染物主要是SO2、NO2、CO、煙塵
B、凡含有食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害，不可食用
C、利用太陽(yáng)能等清潔能源代替化石燃料，有利于節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境
D、為防止電池中的重金屬等污染土壤和水體，應(yīng)積極開(kāi)發(fā)廢電池的綜合利用技術(shù)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

根據(jù)下列物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，判斷其應(yīng)用錯(cuò)誤的是（　�。�
A、酒精能使蛋白質(zhì)變性，常用75%乙醇?xì)⒕?/span>
B、CaO能與SO2反應(yīng)，可作工業(yè)廢氣的脫硫劑
C、高鐵酸鹽可用于凈水是因?yàn)樗哂袠O強(qiáng)的水解能力可生成吸附性的膠體粒子
D、鑭鎳合金能大量吸收H2形成金屬氫化物，可作儲(chǔ)氫材料

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　　）
A、
     檢查氣密性
B、
滴加試劑
C、
    稀釋濃硫酸
D、
    稱量NaOH固體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)中，既能與NaOH溶液又能與鹽酸反應(yīng)的氧化物是（　�。�
A、Al2O3
B、Al
C、Al（OH）3
D、NaHCO3

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