可以鑒別醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是(  )
A.銀氨溶液
B.新制氫氧化銅懸濁液
C.石蕊試液
D.碳酸鈉溶液
B
醋酸溶液具有酸性,能與氫氧化銅發(fā)生中和反應(yīng),使氫氧化銅懸濁液變澄清;葡萄糖含有醛基,能與新制氫氧化銅懸濁液共熱后,生成氧化亞銅磚紅色沉淀;蔗糖不能與新制氫氧化銅懸濁液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),無(wú)現(xiàn)象。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

某同學(xué)向一支試管中按一定的順序分別加入下列幾種物質(zhì):
(a)KI溶液;(b)淀粉溶液;(c)NaOH溶液;(d)稀H2SO4溶液;(e)氯水。
溶液的顏色變化為:無(wú)色→ 棕黃色→ 藍(lán)色→ 無(wú)色→ 藍(lán)色。又知每種物質(zhì)只加1次,由此可知加入試劑的先后順序是
A.( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )B.( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C.( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )D.( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

某種飽和脂肪酸的甘油酯22.25 g,完成皂化反應(yīng)時(shí)需3.00 g氫氧化鈉,則這種高級(jí)脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是(  )
A.15B.16C.17D.18

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

A、B、C、D、E五種有機(jī)物,它們分子中C、H、O三種元素的質(zhì)量比都是6∶1∶8。在通常狀況下,A是一種有刺激性氣味的氣體,對(duì)氫氣的相對(duì)密度為15,其水溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。B的相對(duì)分子質(zhì)量是A的6倍,C和B是同分異構(gòu)體,兩物質(zhì)都是具有甜味的無(wú)色晶體,但B常用作制鏡工業(yè)的還原劑。D和E兩物質(zhì)的蒸氣密度都是2.68 g·L-1(標(biāo)準(zhǔn)狀況下),它們也互為同分異構(gòu)體。但D的水溶液能使石蕊試液變紅,而E是不溶于水的油狀液體,具有水果香味。試寫(xiě)出A、B、C、D、E的名稱(chēng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。
A________,________。
B________,________。
C________,________。
D________,________。
E________,________。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,不正確的是
A.蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質(zhì)析出,再加水也不溶解
B.人工合成的具有生命活性的蛋白質(zhì)—結(jié)晶牛胰島素,是1965年我國(guó)科學(xué)家最先合成的
C.重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性,所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒
D.濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況。
(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液變藍(lán)
結(jié)論:淀粉完全沒(méi)有水解
(2)方案乙:淀粉液水解液無(wú)磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉沒(méi)有水解。
(3)方案丙:淀粉液水解液中和液有磚紅色沉淀
結(jié)論:淀粉已水解。
(4)方案丁:

結(jié)論:淀粉部分水解
以上四種方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論是否正確?如不正確,請(qǐng)簡(jiǎn)述理由。

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法正確的是
A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體
B.油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解,工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng)
D.向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

2013年初,某媒體報(bào)道了“皮革奶”事件,不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說(shuō)法不正確的是(  )。
A.動(dòng)物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C.皮革鞣制過(guò)程中使用的K2Cr2O7會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析
D.利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

關(guān)于的酸堿性,下列說(shuō)法正確的是(  )
A.既有酸性,也有堿性
B.只有酸性
C.只有堿性
D.既沒(méi)有酸性也沒(méi)有堿性

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