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8．化學與生活息息相關．下列敘述正確的是（　�。�
A．土豆的淀粉經水解可變成酒B．油脂經水解可變成葡萄糖
C．鮮榨橙汁遇到碘水會變藍D．饅頭越嚼越甜

分析 A．淀粉水解生成葡萄糖；
B．不符合反應客觀事實；
C．鮮榨橙汁不含淀粉；
D．唾液中含有淀粉酶，淀粉水解生成葡萄糖．

解答 解：A．土豆的淀粉經水解生成葡萄糖，故A錯誤；
B．油脂水解生成高級脂肪酸和甘油，得不到葡萄糖，故B錯誤；
C．鮮榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不會變藍，故C錯誤；
D．唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖，故饅頭越嚼越甜，故D正確；
故選：D．

點評 本題考查生活中常見有機物的性質，涉及淀粉的檢驗、水解，油脂的水解等，難度不大，注意唾液中含有淀粉酶，可將淀粉水解為葡萄糖，故饅頭越嚼越甜．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．常溫下，取pH=2的兩種二元酸H2A和H2B各1mL，分別加水稀釋，測得溶液pH與加水稀釋倍數(shù)關系曲線如圖所示，則下列敘述正確的是（　�。�
A．H2A的電離方程式為H2A?H++HA-、HA-?H++A2-
B．pH=4的NaHA水溶液中：c（Na+）＞c（HA-）＞c（A2-）＞c（H2A）＞c（OH-）
C．含NaHA、NaHB的混合溶液中，各離子濃度關系為c（Na+）=c（A2-）+c（HB-）+c（H2B）+c（B2-）
D．NaHB水溶液中，各離子濃度的大小順序為c（Na+）＞c（HB-）＞c（OH-）＞c（H+）＞c（B2-）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．向FeCl3溶液中加入過量鐵粉：Fe3++Fe═2Fe2+
B．銅溶于稀硝酸：3Cu+8H++2NO3-═3Cu2++2NO↑+4H2O
C．向稀硫酸中加入 Ba（OH）2 溶液：Ba2++OH-+H++SO42-═BaSO4↓+H2O
D．向Na2SiO3溶液中滴加稀鹽酸：Na2SiO3+2H+═H2SiO3↓+2Na+

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列物質與危險化學品標志的對應關系不正確的是 （　�。�
ABCD
氫氧化鈉甲烷濃硫酸乙醇
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列離子方程式中，正確的是（　�。�
A．稀硫酸滴在銅片上：Cu+2H+═Cu2++H2O
B．鐵與稀鹽酸混合：2Fe+6H+═2Fe3++3H2↑
C．銅片插入硝酸銀溶液中：Cu+2Ag+═Cu2++2Ag
D．稀硝酸滴在石灰石上：CaCO3+2H+═Ca2++H2CO3

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．已知NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說法中正確的是（　�。�
A．2 g H2的分子數(shù)為NA
B．標準狀況下，22.4 L H2O含有NA個水分子
C．7.8 g過氧化鈉與足量水反應轉移的電子數(shù)為0.2NA
D．1 mol/L Mg（NO3）2溶液中含有NO3-的數(shù)目為2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．下列有關說法不正確的是（　�。�
A．為防止中秋月餅等富脂食品因被氧化而變質，常在包裝袋中放入生石灰或硅膠
B．目前我國流通的硬幣是由合金材料制造的
C．玻璃、水泥、陶瓷都為硅酸鹽產品
D．日用鋁制品表面覆蓋著氧化膜，對內部金屬起保護作用

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列說法正確的是（　�。�
A．某溶液中滴入AgNO3溶液，生成白色沉淀，該溶液中可能含Cl-
B．2 molSO2與2 mol O2充分反應可生成2 mol SO3
C．某溶液與淀粉碘化鉀溶液反應后出現(xiàn)藍色，則證明該溶液一定是氯水
D．膠體與其它分散系的本質區(qū)別在于膠體具有丁達爾效應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．3717Cl、3517Cl為不同的核素，下列說法正確的是（　�。�
A．37Cl2的摩爾質量是74
B．通常情況下，氯氣做氧化劑，但氯氣也具有還原性
C．3717Cl、3517Cl互為同位素，3517Cl2與3717Cl2互為同系物
D．常溫下，4.48L 3717Cl2含有8NA個中子（NA為阿伏加德羅常數(shù)的值）

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