牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械娜樘�，在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。完成下列問(wèn)題：
(1)寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱：____________________。
(2)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________________。
(3)寫(xiě)出乳酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________。
(4)乳酸在濃硫酸作用下，兩分子相互反應(yīng)生成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，寫(xiě)出此生成物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：____________。
(1)羥基、羧基
乳酸分子中既含有羥基又含有羧基，二者活性不同。它們都可以與鈉反應(yīng)，只有羧基可以與Na2CO3溶液反應(yīng)；乳酸分子間可發(fā)生酯化反應(yīng)形成環(huán)狀酯。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列甲組、乙組中的兩種試劑分別混合，甲組能產(chǎn)生氣體，乙組氣體會(huì)被吸收的是（　　）
甲乙
A稀硫酸和銅濃氨水和SO2
B濃鹽酸和MnO2BaCl2溶液和SO2
C冷的濃硝酸和鋁NaOH溶液和Cl2
D濃硫酸和蔗糖（滴有幾滴水）水和氨氣
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某有機(jī)物的分子式為C4H8O2，有關(guān)其同分異構(gòu)體數(shù)目的說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．屬于酯類的有4種
B．屬于羧酸的有2種
C．既含有羥基又含有醛基的有3種
D．存在分子中含有六元環(huán)的同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是(　　)。
A．飽和碳酸鈉溶液B．氫氧化鈉溶液C．苯D．水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

1­丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過(guò)酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115℃～125℃，反應(yīng)裝置如圖。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是(　　)
A．不能用水浴加熱
B．長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用
C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過(guò)水、氫氧化鈉溶液洗滌
D．加入過(guò)量乙酸可以提高1­丁醇的轉(zhuǎn)化率

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列是有關(guān)生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是(　　)。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤　②熏醋可一定程度上防止流行性感冒�、鄞卓梢猿ニ畨厣系乃浮、苡么着腼凈~(yú)，除去魚(yú)的腥味
A．①③B．②④C．①④D．②③

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

乙酸分子的結(jié)構(gòu)式為，下列反應(yīng)及斷鍵部位正確的是（  ）
（1）乙酸的電離，是①鍵斷裂
（2）乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，是②鍵斷裂
（3）在紅磷存在時(shí)，Br2與CH3COOH的反應(yīng)：CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂
（4）乙酸變成乙酸酐的反應(yīng)：2CH3COOH―→ ＋H2O，是①②鍵斷裂
A．僅（1）（2）（3）B．（1）（2）（3）（4）
C．僅（2）（3）（4）D．僅（1）（3）（4）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

1-丁醇和乙酸在濃硫酸作用下，通過(guò)酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯，反應(yīng)溫度為115℃～125℃，下列描述錯(cuò)誤的是
A．不能用水浴加熱
B．產(chǎn)物除乙酸丁酯外，可能還有其它的酯
C．提純乙酸丁酯需要經(jīng)過(guò)水、氫氧化鈉溶液洗滌
D．加入過(guò)量乙酸可以提高1­丁醇的轉(zhuǎn)化率

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法中不正確的是
A．乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體B．乙酸和甲醇可酯化成乙酸甲酯
C．乙酸分子里含有4個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸D．乙酸易溶于水和乙醇

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同步練習(xí)冊(cè)答案