【題目】探究30℃條件下pH對某動物體內(nèi)兩種消化酶活性的影響，結(jié)果見下表。

回答下列問題：

（1）該實驗的因變量是 ，在實驗過程中需要添加緩沖液調(diào)節(jié)pH值，這是對實驗的 變量的控制。若要進(jìn)一步確定淀粉酶的最適pH值，簡要的實驗思路是： 。

（2）消化酶的作用機(jī)理是 ，不能用雙縮脲試劑檢驗蛋白質(zhì)是否被蛋白酶水解，除了因為蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可以與雙縮脲試劑由顯色反應(yīng)，還因為 。

【答案】（1）淀粉酶活性和蛋白酶活性 自 在pH3．0和5．0之間設(shè)置更小的pH梯度，在30℃下測定各組淀粉酶活性 （2）降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 蛋白酶是蛋白質(zhì)

【解析】（1）該實驗的因變量是兩種消化酶的活性；自變量是pH值，在實驗過程中需要添加緩沖液調(diào)節(jié)pH值，這是對實驗的自變量的控制。若要進(jìn)一步確定淀粉酶的最適pH位，簡要的實臉?biāo)悸肥?在pH3．0和5．0之間設(shè)置更小的pH梯度．在30℃下測定各組淀粉酶活性．

（2）消化酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．不能用雙縮脫試劑檢驗蛋自質(zhì)是否被蛋白酶水解．除了因為蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物也可以與雙縮脫試劑發(fā)生紫色反應(yīng)．還因為蛋白酶也是蛋白質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】生物體內(nèi)的新陳代謝與ATP、酶有密切關(guān)系。下面甲圖表示了細(xì)胞某些代謝過程與ATP的關(guān)系；乙圖表示酶在化學(xué)變化中的作用。請分析回答下列問題。

（1）甲圖中，若生物體為藍(lán)藻，細(xì)胞消耗ADP的主要場所是________，而在玉米體內(nèi)，葉肉細(xì)胞通過生理過程①產(chǎn)生ATP的具體部位是 。

（2）從太陽光能轉(zhuǎn)變?yōu)楣趋兰∈湛s所需的能量，需要依次經(jīng)過甲圖中 （填數(shù)字）過程。

（3）乙圖中，若表示過氧化氫酶作用于一定量的H2O2（溫度和pH等條件都保持最適宜）時生成物量與反應(yīng)時間的關(guān)系，在d分鐘后曲線變成水平的主要原因是 。

（4）過氧化氫酶之所以能夠加快化學(xué)反應(yīng)的速率是因為它能_______________。Fe3+也能催化 H2O2的分解，但與過氧化氫酶相比，要達(dá)到生成物量的最大值，反應(yīng)時間一般 d分鐘（填“大于”或“小于”或“等于”）。

（5）ATP的結(jié)構(gòu)簡式是 。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】K2Cr2O7是一種橙紅色具有強(qiáng)氧化性的化合物，當(dāng)它在酸性條件下被還原成正三價鉻時，顏色變?yōu)榫G色．據(jù)此，當(dāng)交警發(fā)現(xiàn)汽車行駛不正常時，就可上前阻攔，并讓司機(jī)對填充了吸附有K2Cr2O7的硅膠顆粒的檢驗裝置吹氣．若發(fā)現(xiàn)硅膠變色達(dá)到一定程度，即可證明司機(jī)是酒后駕車．這時酒精被氧化為醋酸其反應(yīng)原理如下：
2K2Cr2O7+3CH3CH2OH+8H2SO4=2K2SO4+2Cr2（SO4）3+3CH3COOH+11H2O
請結(jié)合上面的描述回答下列問題：
（1）將上述反應(yīng)改寫為離子方程式：
（2）如果司機(jī)屬于醉酒駕車，則檢驗裝置中的硅膠將由色變?yōu)?/span>色
（3）上述反應(yīng)中氧化劑是 ， 還原產(chǎn)物是（本題中的兩個空都需填寫物質(zhì)的化學(xué)式）
（4）在上述反應(yīng)中當(dāng)有69g酒精發(fā)生反應(yīng)時消耗K2Cr2O7的物質(zhì)的量是

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在0.1 mol·L-1 CH3COOH溶液中存在如下電離平衡：CH3COOHCH3COO-+H+，對于該平衡，下列敘述正確的是( )

A. 加入少量0.1 mol·L-1 HCl溶液，溶液中c(H+)不變

B. 加入水稀釋時，平衡向正反應(yīng)方向移動，溶液中所有離子的濃度都減小

C. 加入少量CH3COONa固體，平衡向逆反應(yīng)方向移動，平衡常數(shù)變大

D. 加入少量NaOH固體，促進(jìn)了醋酸的電離，溶液中變大

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】常溫下，電解質(zhì)溶液中的下列關(guān)系式不正確的是（ ）

A. 已知A－＋H2B(過量)HA＋HB－，則結(jié)合H＋的能力：HB－＜A－＜B2－

B. 在0.1 molL－1的氨水中滴加0.1 molL－1鹽酸，恰好完全中和時溶液的pH=a，則由水電離產(chǎn)生的c(OH－)=10－a molL－1

C. 將c molL－1的醋酸溶液與0.02 molL－1NaOH溶液等體積混合后溶液恰好呈中性，用含c的代數(shù)式表示CH3COOH的電離常數(shù)Ka=

D. 將0.2 mol·L－1鹽酸與0.1 mol·L－1的KAlO2溶液等體積混合，溶液中離子濃度由大到小的順序：c(Cl－)＞c(K＋)＞c(Al3＋)＞c(H＋)＞c(OH－)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列各物質(zhì)屬于電解質(zhì)的是

A. 鹽酸 B. CaCO3 C. 氨水 D. 濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在一密閉容器中盛有a L Cl2和H2的混合氣體，用電火花引燃后，恢復(fù)到原來狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)氣體仍為a L。用足量的NaOH溶液吸收燃燒后的氣體，結(jié)果無氣體剩余。由以上條件，推知原混合氣體中Cl2和H2物質(zhì)的量之比一定是

A．Cl2∶H2＝1 B．Cl2∶H2＜1

C．Cl2∶H2≥1 D．Cl2∶H2≤1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖中曲線Ⅰ、Ⅱ 分別表示物質(zhì)A在無催化劑條件和有酶催化條下生成物質(zhì)P所需能量的變化過程。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A．ad段表示在無催化劑的條件下，物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能

B．若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將向下移動

C．若僅增加反應(yīng)物A的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變

D．若曲線Ⅱ為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，b在縱軸上將向上移動

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。塑料被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、生活各個領(lǐng)域。聚乙烯塑料屬于（ ）

A.金屬材料B.無機(jī)非金屬材料C.復(fù)合材料D.有機(jī)高分子材料

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