Question

某化學(xué)興趣小組欲測(cè)定某品牌味精中氯化鈉的含量。該小組的實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①稱取該味精樣品10.0g放入燒杯中，并加適量蒸餾水完全溶解；

②加入過(guò)量的用硝酸酸化的硝酸銀溶液（假定只有NaCl與AgNO₃溶液反應(yīng)）。

③過(guò)濾；

④用蒸餾水洗滌沉淀2～3次；

⑤將沉淀烘干、稱量，測(cè)得其質(zhì)量為5.74g；

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）上述實(shí)驗(yàn)步驟③操作中所用到的玻璃儀器有                             。

（2）若此品牌味精包裝袋上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80.0% ,氯化鈉含量≤20.0%”；（假設(shè)樣品中不含其它雜質(zhì)）。通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可計(jì)算出樣品中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為             ，所以該樣品            （填“合格”或“不合格”）。

（3）檢驗(yàn)上述實(shí)驗(yàn)步驟④所得沉淀是否洗凈的方法是：取最后一次洗滌液少量，          

                                                                       。

Answer 1

【答案】39、（1）漏斗、玻璃棒、燒杯 （2）23.4%  不合格  （3）滴加稀鹽酸，觀察有無(wú)沉淀產(chǎn)生。

【解析】（1）在進(jìn)行過(guò)濾操作時(shí)，除了使用鐵架臺(tái)外，還要用到漏斗、玻璃棒、燒杯等玻璃儀器，（2）滴入硝酸銀是為了將氯化鈉中的氯轉(zhuǎn)化為可沉淀的氯化銀，加入稀硝酸的目的是將其它雜質(zhì)產(chǎn)生的沉淀溶解除去；設(shè)樣品中氯化鈉的質(zhì)量為x，則根據(jù)方程式有：
NaCl+AgNO₃ =AgCl↓+NaNO₃
58.5        143.5
x           5.74      x=（58.5×5.74）/143.5= 2.34g

所以樣品中氯化鈉的含量為：2.34/10×100%=23.4%
而23.4%＞20%，此樣品不符合產(chǎn)品標(biāo)示的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

(3) 檢驗(yàn)上述實(shí)驗(yàn)步驟④所得沉淀是否洗凈的方法是：取最后一次洗滌液少量滴加稀鹽酸，觀察有無(wú)沉淀產(chǎn)生.