科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.用碳酸氫鈉焙制糕點 | B.在易碎的食品包裝袋中充入氮氣 |
C.燉排骨時滴加一定量的食醋 | D.用霉變花生(含黃曲霉素)壓榨花生油 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.牙膏中加甘油作保濕劑,可用新制Cu(OH)2檢驗其存在 |
B.牙膏中的摩擦劑可增強牙膏的摩擦作用和去污效果。 |
C.牙膏中的增香劑和甜味劑可改善牙膏的口感 |
D.用含氟牙膏刷牙可使牙齒堅固,從而有效防止蛀牙,故牙膏中的氟含量越高越好 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉 | B.脂肪 | C.水 | D.蛋白質 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.食品添加劑,通常應提倡多加 |
B.食品添加劑有害人體健康,應該禁止使用 |
C.食品添加劑用得恰當,對人體不造成傷害 |
D.化學融入烹飪學,是人類文明的退步 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.缺鐵易患貧血病 |
B.聚氯乙烯塑料不可用來包裝食品 |
C.皮膚被燙傷或受濃硝酸腐蝕時,細胞結構將受到破壞 |
D.由于淀粉在人體中會轉化為氨基酸,因此每天都要攝入一定量的淀粉 |
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