【題目】下列“油”中屬于酯類的是

A. 豆油 B. 醬油 C. 煤油 D. 甘油

【答案】A

【解析】

油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯．是油與脂肪的統(tǒng)稱，高級(jí)脂肪酸甘油酯的烴基中含有不飽和鍵呈液態(tài)稱為油，不含不飽和鍵呈固態(tài)為脂肪。

A、豆油是高級(jí)脂肪酸甘油酯，屬于酯類；選項(xiàng)A符合；B、醬油 主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過(guò)制油、發(fā)酵等程序釀制而成的．醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料成分，選項(xiàng)B不符合；C、煤油屬于烴類，不屬于酯，選項(xiàng)C不符合；D、甘油是丙三醇，屬于醇，選項(xiàng)D不符合；答案選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有四組分散系：①汽油和水形成的混合液②含有泥沙的食鹽水③溶有碘(I2)的氯化鉀溶液④乙二醇和丙三醇混合溶液(乙二醇和丙三醇的部分物理性質(zhì)見(jiàn)表)。

物質(zhì)

熔點(diǎn)/℃

沸點(diǎn)/℃

密度/gcm-3

溶解性

乙二醇

11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

17.9

290

1.26

能跟水、酒精以任意比互溶

請(qǐng)用如圖所示的儀器分離以上各混合液，儀器和方法不能對(duì)應(yīng)的是（ ）

A. ①—c—分液B. ②—a—萃取

C. ③—c—萃取D. ④—a—蒸餾

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】以高鈦渣(主要成分為Ti3O5，含少量SiO2、FeO、Fe2O3)為原料制備白色顏料TiO2的一種工藝流程如下：

已知：Na2TiO3難溶于堿性溶液；H2TiO3中的雜質(zhì)Fe2＋比Fe3＋更易水洗除去。

(1)熔鹽:

①為加快反應(yīng)速率，在維持反應(yīng)物顆粒大小、反應(yīng)溫度一定的條件下，可采取的措施是__________。

②NaOH固體與Ti3O5在空氣中加熱至500～550 ℃時(shí)生成Na2TiO3，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________。

(2)過(guò)濾:

①“濾液”中主要溶質(zhì)為NaOH，還含有少量________(填化學(xué)式)。

②除雜后的濾液中獲得的NaOH可循環(huán)利用，則“水浸”時(shí)，用水量不宜過(guò)大的主要原因是_________。

(3)水解:“酸溶”后獲得的TiOSO4經(jīng)加熱煮沸，生成難溶于水的H2TiO3，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______。

(4)脫色:H2TiO3中因存在少量Fe(OH)3而影響TiO2產(chǎn)品的顏色，“脫色”步驟中Ti2(SO4)3的作用是_________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在給定條件下，下列選項(xiàng)所示的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化均能實(shí)現(xiàn)的是(　　)

A. SO2CaSO3CaSO4

B. FeFe2O3FeCl3

C. HCl(aq) Cl2Ca(ClO)2

D. Cu2(OH)2CO3CuO CuCl2(aq)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在制蒸餾水的實(shí)驗(yàn)中，下列敘述正確的是（ ）

A. 在蒸餾燒瓶中盛約體積的自來(lái)水，并放入幾粒沸石

B. 將溫度計(jì)插入液面以下，以隨時(shí)測(cè)定燒瓶中液體的溫度

C. 冷水從冷凝管上口入，下口出

D. 收集蒸餾水時(shí)，從開(kāi)始餾出液體就收集

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一定溫度時(shí)，向容積為 2 L 的密閉容器中充入一定量的 SO2(g)和 O2(g)，發(fā)生反應(yīng)：2SO2(g) + O2(g) 2SO3(g) △H = -196 kJ/mol。一段時(shí)間后反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)，反應(yīng)過(guò)程中測(cè)定的部分?jǐn)?shù)據(jù)如表所示。

反應(yīng)時(shí)間/min

n(SO2)/mol

n(O2)/mol

0

2

1

5

1.2

10

0.4

15

0.8

下列說(shuō)法不正確的是

A. 前5 min的平均反應(yīng)速率為υ(SO2) = 0.08 mol/(L·min)

B. 保持溫度不變，向平衡后的容器中再充入 0.2 mol SO2(g)和0.2 mol SO3(g)時(shí)，υ正> υ逆

C. 相同溫度下，起始時(shí)向容器中充入 1.5 mol SO3(g)，達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí) SO3 的轉(zhuǎn)化率為40%

D. 保持其他條件不變，若起始時(shí)向容器中充入 2 mol SO3(g)，達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)吸收 78.4 kJ 的熱量

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】向一體積為2L的恒容密閉容器里充入1 mol N2和4 molH2，在一定溫度下發(fā)生反應(yīng)： N2（g）+3H2（g）2NH3（g）；△H<0。10秒后達(dá)到平衡，c（NH3）為0.4mol/L。下列說(shuō)法正確的是

A. 該反應(yīng)達(dá)平衡時(shí)H2的轉(zhuǎn)化率為40%

B. 降低溫度能使混合氣體的密度增大

C. 向該容器中充入N2，平衡正向移動(dòng)

D. 研發(fā)高效催化劑可大大提高N2的轉(zhuǎn)化率

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是中學(xué)化學(xué)中常用于混合物的分離和提純的裝置，請(qǐng)根據(jù)裝置回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）裝置A中①的儀器名稱是____________。利用裝置B分液時(shí)為使液體順利滴下，應(yīng)進(jìn)行的具體操作是____________。

（2）從氯化鉀溶液中得到氯化鉀固體，應(yīng)選擇裝置__________（填字母，下同）；除去自來(lái)水中的等雜質(zhì)，應(yīng)選擇裝置________。

（3）從碘水中分離出，應(yīng)選擇裝置_____________，該分離方法的名稱為____________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，“青”指的是靛藍(lán)，是人類使用歷史悠久的染料之一，下列為傳統(tǒng)制備靛藍(lán)的過(guò)程：

下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A. 靛藍(lán)的分子式為C16H10N2O2

B. 浸泡發(fā)酵過(guò)程發(fā)生的反應(yīng)為取代反應(yīng)

C. 吲哚酚的苯環(huán)上的二氯代物有4種

D. 1 mol吲哚酚與H2加成時(shí)可消耗4 mol H2

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案