Question

【題目】(1).脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中____________不屬于高分子化合物，但它們都能發(fā)生__________反應。

（2）食物的酸堿性和溶液的酸堿性___________（填“相同”或者“不同”）；含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質(zhì)，在人體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最終代謝成__________物質(zhì)（填“酸性”或者“堿性”），因此，富含蛋白質(zhì)的食物屬于____________食物（填“酸性”或者“堿性”）。

（3）藥品標簽上都貼有OTC或R標記。平時我們到藥店能自己買到的藥如阿司匹林應貼有 標記（填“OTC”或者“R”）。

（4）使用刀具時不小心割破了手指，在家庭小藥箱里有風油精、速效感冒膠囊、板藍根沖劑、胃舒平、碘酒等，可用于處理傷口的是 。

Answer 1

【答案】(1)脂肪 水解 （2） 不同 酸性 酸性 （3）OTC （4）碘酒

【解析】

試題分析：（1）脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)是三種重要的營養(yǎng)成分，其中脂肪不屬于高分子化合物，但它們都能發(fā)生水解反應。

（2）食物的酸堿性和溶液的酸堿性不同，含有碳、氮、硫、磷等非金屬元素的蛋白質(zhì)，在人體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最終代謝成酸性物質(zhì)，因此，富含蛋白質(zhì)的食物屬于酸性食物；

（3）藥品標簽上都貼有OTC或R標記。平時我們到藥店能自己買到的藥如阿司匹林屬于非處方藥物，應貼有OTC。

（4）使用刀具時不小心割破了手指，可用于處理傷口的是碘酒。