Question

【題目】苯甲酸乙酯可用作食用香料。某小組用如下裝置制備苯甲酸乙酯

反應(yīng)原理：（苯甲酸乙酯）+H2O

產(chǎn)物和部分反應(yīng)物相關(guān)數(shù)據(jù)如下：

物質(zhì)	苯甲酸	乙醇	苯甲酸乙酯
熔點(diǎn)/℃	122.1	-117.3	-34.6
沸點(diǎn)/℃	249	78.3	213

實(shí)驗(yàn)步驟：

①在B中加入的物質(zhì)有：12.2g苯甲酸、10mL乙醇、10mL濃硫酸和沸石；

②按圖甲安裝好儀器，水浴加熱，回流2小時(shí)；

③冷卻后將B中液體與30mL水混合，并分批加入碳酸鈉粉末；

④分液，取出有機(jī)層并加入適量MgSO4搖勻；

⑤按圖乙裝置安好儀器，加熱精餾④所得有機(jī)物，收集產(chǎn)品。

回答下列問題：

(1)儀器C的名稱______________。

(2)步驟① 若加熱后才發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)采取的措施是________；步驟② 采取水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是______。

(3)步驟③ 為了預(yù)防液體因瞬時(shí)放出大量熱而飛濺，將有機(jī)物與水混合的操作是____________。

(4)步驟④分液時(shí)除了要用到燒杯，還需要的主要玻璃儀器有__________，使用該儀器之前需要進(jìn)行的操作是__________；無水MgSO4的作用是___________。

(5)步驟⑤收集餾分應(yīng)控制的最佳溫度為____________。

(6)為了提高苯甲酸乙酯的產(chǎn)率，可以采取的措施_________（任填一種）。

Answer 1

【答案】 蒸餾燒瓶 停止加熱，待反應(yīng)液冷卻后，再補(bǔ)加沸石 便于控制溫度且受熱均勻 將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌 分液漏斗 檢漏 作干燥劑 213℃（213±0.5℃亦給分） 增大乙醇的用量、對(duì)③中水層進(jìn)行再萃取或適當(dāng)增加濃H2SO4用量（合理即可）

【解析】(1)根據(jù)裝置圖可判斷儀器C的名稱為蒸餾燒瓶。(2)步驟①若加熱后才發(fā)現(xiàn)未加沸石，應(yīng)采取的措施是停止加熱，待反應(yīng)液冷卻后，再補(bǔ)加沸石；步驟②采取水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是便于控制溫度且受熱均勻。(3)依據(jù)濃硫酸的稀釋原理可知將有機(jī)物與水混合的操作是將B中液體沿器壁緩慢加入水中并不斷攪拌。(4)步驟④分液時(shí)除了要用到燒杯，還需要的主要玻璃儀器有分液漏斗，使用該儀器之前需要進(jìn)行的操作是撿漏；硫酸鎂具有吸水性，因此無水MgSO4的作用是作干燥劑。(5)根據(jù)表中有關(guān)物質(zhì)沸點(diǎn)的相關(guān)數(shù)據(jù)可知步驟⑤收集餾分應(yīng)控制的最佳溫度為213℃。(6)酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，因此為了提高苯甲酸乙酯的產(chǎn)率，可以采取的措施為增大乙醇的用量、對(duì)③中水層進(jìn)行再萃取或適當(dāng)增加濃H2SO4用量。