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10．食物在人體內的化學變化為生命活動提供物質和能量，下列做法你認為正確的是（　�。�
A．蛋白質受熱會失去原有的生理活性，因此，變質肉類經高溫處理后可以食用
B．為了節(jié)約糧食，將霉變的小麥通過280℃以上的高溫加工成糕點可以食用
C．保健品能適當補充一些體內缺乏的元素，可以適當食用
D．蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維，所要少量食用

分析 A．食物變質易產生有害的物質，不能食用；
B．霉變的小麥易產生黃曲霉毒素；
C．保健品能補充一些體內缺乏的元素；
D．蔬菜和水果中含有豐富的維生素．

解答 解：A、變質肉類易產生對人體有害的物質，用高溫處理后也不可以食用，故A錯誤；
B、霉變的小麥易產生黃曲霉毒素，高溫不易分解，故高溫加工成糕點不可以食用，故B錯誤；
C、保健品能補充一些體內缺乏的元素，可以適當食用，但不要夸大保健品的功效，故C正確；
D、新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素，需要多食用，故D錯誤，
故選C．

點評 本題考查了食物與人體健康的關系，難度不大，屬于生活常識問題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．關于膠體的敘述正確的是（　�。�
A．膠體屬于純凈物B．膠體比溶液穩(wěn)定
C．膠體可產生丁達爾效應D．膠體粒子直徑大于100nm

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．按官能團分類，下列說法正確的是（　�。�
A．
屬于芳香化合物		B．
屬于羧酸		C．
 屬于醛類		D．
 屬于酚類

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列說法錯誤的是（　�。�
A．某有機物燃燒只生成CO2和H2O，則該有機物一定只含碳和氫
B．乙醇可以與水任意比例混溶，是因為乙醇與水形成了氫鍵
C．不存在兩種鄰二甲苯，因此現代結構理論認為苯分子中碳碳鍵不是單雙鍵交替
D．煤的干餾、和石油的裂化都是化學變化

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．目前，家庭裝飾已成為一種時尚．隨著裝飾材料進入百姓家庭，新裝修居室中常會緩慢釋放出來污染物，進而影響人體健康．下列不是室內常見的污染物的是（　　）
A．食品袋B．甲苯C．苯D．甲醛

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

15．已知下列兩個反應：
①Fe+H2SO4（�。┄TFeSO4+H2↑；
②Cu+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ CuSO4+SO2↑+2H2O．
試回答下列問題：
（1）反應①中H元素被還原，反應②中S元素被還原．（填元素符號）
（2）當反應①生成2g H2時，消耗H2SO4的質量是98g．
（3）反應②中生成32g SO2氣體時，消耗H2SO4的質量是98g，其中有49g H2SO4作為氧化劑被還原．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列有關吸毒危害的說法，正確的是（　�。�
①使吸毒者喪失人性�、谛约膊≡龆唷、劾速M巨大錢財�、軉适趧幽芰Β莘缸锘顒釉黾樱�
A．①②⑤B．①②④⑤C．②③④⑤D．①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．已知拆開1mol H-H鍵，1mol N≡N鍵分別需要吸收的能量為436kJ、946kJ；形成1mol N-H鍵，會放出能量391kJ，在反應N2+3H2?2NH3中，每生成1mol NH3（　�。�
A．放出92 kJ熱量B．吸收92 kJ熱量C．放出46 kJ熱量D．吸收46 kJ熱量

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科目：高中化學 來源：2016-2017學年山東省高二上10月月考化學卷（解析版） 題型：選擇題

在一定溫度下的定容密閉容器中，當下列物理量不再改變時，表明反應：A(s)+2B(g) C(g)+D(g)己達平衡的是

A．混合氣體的密度 B．B物質的相對分子質量

C．混合氣體的壓強 D．氣體的總物質的量

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