12.肉桂酸是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香.實(shí)驗(yàn)室制備肉桂酸的化學(xué)方程式為:

主要試劑及其物理性質(zhì)
名稱分子量性狀密度g/cm3熔點(diǎn)℃沸點(diǎn)℃溶解度:克/100ml溶劑
苯甲醛106無色液體1.06-26178-1790.3互溶互溶
乙酸酐102無色液體1.082-73138-14012不溶
肉桂酸148無色結(jié)晶1.248133-1343000.0424
密度:常壓,25℃測(cè)定
主要實(shí)驗(yàn)步驟和裝置如下:

Ⅰ合成:按圖1連接儀器,加入5mL苯甲醛、14mL乙酸酐和7.02g無水碳酸鉀.在140~170℃,將此混合物回流45min.
Ⅱ分離與提純:
①將上述合成的產(chǎn)品冷卻后邊攪拌邊加入40ml水浸泡5分鐘,并用水蒸氣蒸餾,從混合物中除去未反應(yīng)的苯甲醛,得到粗產(chǎn)品
②將上述粗產(chǎn)品冷卻后加入40ml 10%的氫氧化鈉水溶液,再加90ml水,加熱活性炭脫色,趁熱過濾、冷卻;
③將1:1的鹽酸在攪拌下加入到肉桂酸鹽溶液中,至溶液呈酸性,經(jīng)冷卻、減壓過濾、洗滌、干燥等操作得到較純凈的肉桂酸;
水蒸氣蒸餾:使有機(jī)物可在較低的溫度下從混合物中蒸餾出來,可以避免在常壓下蒸餾時(shí)所造成的損失,提高分離提純的效率.同時(shí)在操作和裝置方面也較減壓蒸餾簡(jiǎn)便一些,所以水蒸氣蒸餾可以應(yīng)用于分離和提純有機(jī)物.
回答下列問題:
(1)合成肉桂酸的實(shí)驗(yàn)需在無水條件下進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)前儀器必須干燥.實(shí)驗(yàn)中為控制溫度在140~170℃需在BD中加熱(請(qǐng)從下列選項(xiàng)中選擇).
A.水     B.甘油(沸點(diǎn)290℃)    C.砂子    D.植物油(沸點(diǎn)230~325℃)反應(yīng)剛開始時(shí),會(huì)有乙酸酐(有毒)揮發(fā),所以該實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥或通風(fēng)處中進(jìn)行操作.
(2)圖2中裝置a的作用是產(chǎn)生水蒸氣,裝置b中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管要伸入混合物中的原因是使混合物與水蒸氣充分接觸,有利于提純?nèi)夤鹚,水蒸氣蒸餾后產(chǎn)品在三頸燒瓶(填儀器名稱)
(3)趁熱過濾的目的防止肉桂酸鈉結(jié)晶而析出堵塞漏斗,方法:用熱過濾漏斗或采取保溫措施.
(4)加入1:1的鹽酸的目的是使肉桂酸鹽轉(zhuǎn)化為肉桂酸,析出的肉桂酸晶體通過減壓過濾與母液分離.下列說法正確的是ACD.
A.選擇減壓過濾是因?yàn)檫^濾速度快而且能得到較干燥的晶體
B.放入比布氏漏斗內(nèi)徑小的濾紙后,直接用傾析法轉(zhuǎn)移溶液和沉淀,再迅速開大水龍頭抽濾
C.洗滌產(chǎn)物時(shí),先關(guān)小水龍頭,用冷水緩慢淋洗
D.抽濾完畢時(shí),應(yīng)先斷開抽氣泵和吸濾瓶之間的橡皮管,再關(guān)水龍頭
(5)5mL苯甲醛、14mL乙酸酐和7.02g無水碳酸鉀充分反應(yīng)得到肉桂酸實(shí)際3.1g,則產(chǎn)率是41.9%(保留3位有效數(shù)字).

分析 (1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)中為控制溫度在140~170℃及選項(xiàng)的沸點(diǎn)進(jìn)行判斷;生成的乙酸酐有毒,且易揮發(fā),所以該實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥或通風(fēng)處中進(jìn)行操作;
(2)根據(jù)水蒸氣蒸餾可以應(yīng)用于分離和提純有機(jī)物,則圖2中水蒸氣蒸餾后產(chǎn)品在三頸燒瓶中;裝置b中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管要伸入混合物中,使混合物與水蒸氣充分接觸,有利于提純?nèi)夤鹚幔?br />(3)溫度低肉桂酸鈉的溶解度降低,會(huì)結(jié)晶析出晶體,所以趁熱過濾的目的是防止肉桂酸鈉結(jié)晶而析出堵塞漏斗;
(4)由于鹽酸是強(qiáng)酸,所以加入1:1的鹽酸的目的是使肉桂酸鹽轉(zhuǎn)化為肉桂酸;放入比布氏漏斗內(nèi)徑小的濾紙后,先由洗瓶擠出少量蒸餾水潤(rùn)濕濾紙,微啟水龍頭,稍微抽吸,使濾紙緊貼在漏斗的瓷板上,然后開大水龍頭進(jìn)行抽氣過濾,據(jù)此分析;
(5)先根據(jù)表中密度計(jì)算出苯甲醛、乙酸酐的質(zhì)量,再計(jì)算出它們的物質(zhì)的量,然后理論上生成肉桂酸的質(zhì)量,最后計(jì)算出肉桂酸的產(chǎn)率.

解答 解:(1)A、由于水的沸點(diǎn)只有100℃,不能通過水浴加熱,故A錯(cuò)誤;
B、由于甘油而的沸點(diǎn)高于170℃,故B正確;
C、沙子是固體,不便于控制溫度,C錯(cuò)誤;
D、由于植物油的沸點(diǎn)高于170℃,所以實(shí)驗(yàn)中為控制溫度在140~170℃需在植物油中加熱,
故選BD;
生成的乙酸酐有毒,且易揮發(fā),所以該實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥或通風(fēng)處中進(jìn)行操作,
故答案為:通風(fēng)櫥或通風(fēng)處;
(2)水蒸氣蒸餾可以應(yīng)用于分離和提純有機(jī)物,所以圖2中裝置a的作用是產(chǎn)生水蒸氣,圖2中水蒸氣蒸餾后產(chǎn)品在三頸燒瓶中;裝置b中長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管要伸入混合物中,使混合物與水蒸氣充分接觸,有利于提純?nèi)夤鹚幔?br />故答案為:產(chǎn)生水蒸氣;使混合物與水蒸氣充分接觸,有利于提純?nèi)夤鹚;三頸燒瓶;
(3)溫度低,肉桂酸鈉的溶解度降低,會(huì)結(jié)晶析出晶體,所以趁熱過濾的目的是防止肉桂酸鈉結(jié)晶而析出堵塞漏斗,具體的方法是用熱過濾漏斗或采取保溫措施,故答案為:防止肉桂酸鈉結(jié)晶而析出堵塞漏斗;用熱過濾漏斗或采取保溫措施;
(4)鹽酸是強(qiáng)酸,所以加入1:1的鹽酸的目的是使肉桂酸鹽轉(zhuǎn)化為肉桂酸;放入比布氏漏斗內(nèi)徑小的濾紙后,先由洗瓶擠出少量蒸餾水潤(rùn)濕濾紙,微啟水龍頭,稍微抽吸,使濾紙緊貼在漏斗的瓷板上,然后開大水龍頭進(jìn)行抽氣過濾,所以選項(xiàng)B不正確,其余選項(xiàng)都是正確的,
故答案為:使肉桂酸鹽轉(zhuǎn)化為肉桂酸; ACD;
(5)5mL苯甲醛、14mL乙酸酐的質(zhì)量分別是1.06g/ml×5ml=5.3g、14ml×1.082g/ml=15.148g,二者的物質(zhì)的量分別是5.3g÷106g/mol=0.05mol、15.148g÷102g/mol=0.15mol,所以根據(jù)方程式可知,乙酸酐過量,則理論上生成肉桂酸的質(zhì)量是0.05mol×148g/mol=7.4g,
所以產(chǎn)率是:$\frac{3.1g}{7.4g}$×100%=41.9%,
故答案為:41.9%.

點(diǎn)評(píng) 該試題綜合性強(qiáng),側(cè)重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,有利于培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作能力.該類試題綜合性強(qiáng),理論和實(shí)踐的聯(lián)系緊密,有的還提供一些新的信息,這就要求學(xué)生必須認(rèn)真、細(xì)致的審題,聯(lián)系所學(xué)過的知識(shí)和技能,進(jìn)行知識(shí)的類比、遷移、重組,全面細(xì)致的思考才能得出正確的結(jié)論.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

2.非金屬元素R的氫化物的分子式為H2R,下列敘述一定正確的是( 。
A.該元素位于元素周期表中第ⅥA族
B.該元素的最高正化合價(jià)為+6價(jià)
C.該元素最高價(jià)氧化物的分子式為RO2
D.該元素最高價(jià)氧化物的水化物的分子式為H2RO3

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

3.下列各分子式只表示一種純凈物的是( 。
A.C2H2Br2B.C3H8C.C4H10D.C5H10

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

20.各種能量可以相互轉(zhuǎn)化.下述能量未必由化學(xué)能轉(zhuǎn)化而來的是(  )
A.電解鋁所需的電能B.人的體能
C.化學(xué)電池的電能D.燃油汽車的動(dòng)能

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

7.從海帶中提取碘的實(shí)驗(yàn)過程中,涉及到下列操作,其中正確的是( 。
A.
將海帶灼燒成灰
B.
萃取振搖
C.
放出碘的苯溶液
D.
分離碘并回收苯

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

17.你認(rèn)為某同學(xué)的下列想法正確的是( 。
A.聚合反應(yīng)符合“綠色化學(xué)工藝”要求,即原子利用率100%
B.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可明顯減少白色污染
C.裝修材料中常揮發(fā)出有害氣體甲醛等,入住新居前放幾盆清水便可
D.乙醇、雙氧水在醫(yī)療上常用作殺菌消毒劑

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題

4.下列A、B、C三種有機(jī)物的分子式均為C4H6O2
(1)A分子中四個(gè)碳原子在同一直線上,能與金屬鈉反應(yīng),則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOCH2C≡CCH2OH.
(2)1molB能與4mol氫氧化銅懸濁液反應(yīng),分子中無甲基,則B與氫氣充分加成后產(chǎn)物的名稱為1,4-丁二醇.
(3)C既能與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體,又能使溴水褪色,核磁共振氫譜峰面積之比為1:2:3,則C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=C(CH3)COOH,C的甲酯可發(fā)生聚合反應(yīng),生成的聚合物可用作有機(jī)玻璃,則生成該聚合物的化學(xué)方程式為

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題

1.向溴水中加入足量的乙醛溶液,可以看到溴水褪色,對(duì)產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因有如下三種猜想:①溴水與乙醛發(fā)生取代反應(yīng);②由于乙醛分子中有不飽和鍵,溴水與乙醛發(fā)生加成反應(yīng);③由于乙醛具有還原性,溴水將乙醛氧化為乙酸.為探究哪種猜想正確,一研究性學(xué)習(xí)小組提出了如下兩種實(shí)驗(yàn)方案:
方案一:檢驗(yàn)褪色后溶液的酸堿性;
方案二:測(cè)定反應(yīng)前溴水中Br2的物質(zhì)的量和反應(yīng)后溶液中Br-離子的物質(zhì)的量.
(1)方案一是否可行否(填“是”或“否”),理由是溴水中含有溴化氫,溶液本身呈酸性,溴水與乙醛發(fā)生取代反應(yīng)和乙醛被溴水氧化都有溴化氫生成,溶液均顯酸性.
(2)、假設(shè)測(cè)得反應(yīng)前溴水中 Br2的物質(zhì)的量為 a mol,若測(cè)得反應(yīng)后n(Br- )=amol,則說明溴水與乙醛發(fā)生取代反應(yīng);若測(cè)得反應(yīng)后n(Br-)=0mol,則說明溴水與乙醛發(fā)生加成反應(yīng);若測(cè)得反應(yīng)后n(Br-)=2amol,則說明溴水將乙醛氧化為乙酸.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題

4.N2H4是一種高效清潔的火箭燃料,0.25mol N2H4(g)完全燃燒生成氮?dú)夂蜌鈶B(tài)水時(shí),放出133.5kJ熱量.則該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式是N2H4(g)+O2(g)=N2(g)+2H2O(l)△H=-534kJ•mol-1

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案