19．天然產(chǎn)物水有關(guān)解的敘述不正確的是（　�。�
A．油脂水解可得到丙三醇
B．可用碘檢驗(yàn)淀粉是否發(fā)生水解
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同

分析 A．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
B．碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色；
C．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
D．淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖．

解答 解：A．油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和丙三醇，故A正確；
B．碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色只要有淀粉剩余則變藍(lán)色，不能說明水解，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖可與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則銀氨溶液可用于檢驗(yàn)淀粉是否發(fā)生水解，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸，故C正確；
D．因淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖，故D正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意知識(shí)的積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列說法正確的是（　�。�
A．常溫下，將pH=3的醋酸溶液稀釋到原體積的10倍后，溶液的pH=4
B．為確定某酸H2A是強(qiáng)酸還是弱酸，可測(cè)NaHA溶液的pH，若pH＞7，則H2A是弱酸；若pH＜7，則H2A是強(qiáng)酸
C．用0.2000 mol/L NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定HCl與CH3COOH的混合溶液（混合液中兩種酸的濃度均約為0.1 mol/L），至中性時(shí)，溶液中的酸未被完全中和
D．相同溫度下，將足量氯化銀固體分別放入相同體積的①蒸餾水、②0.1mol/L鹽酸、③0.1 mol/L氯化鎂溶液、④0.1mol/L硝酸銀溶液中，Ag+濃度：①＞④=②＞③

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．請(qǐng)選擇合適方法的字母代號(hào)填空：
（1）從煤焦油中提取二甲苯C；   （2）從海水中提取粗鹽J；
（3）十六烷轉(zhuǎn)變?yōu)樾镣楹托料〥； （4）輕柴油轉(zhuǎn)變?yōu)橐蚁⒈┑炔伙柡蜔NB；
（5）煤轉(zhuǎn)化為焦炭、煤焦油等E；（6）工業(yè)上由氧化鋁制取金屬鋁G；
（7）從鐵礦石中提取金屬鐵F；
A．過濾　B．裂解　C．分餾　D．裂化　E．干餾　F．還原
G．電解　H．溶解　I．滲析　J．蒸發(fā)　K．氧化．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

7．向體積為 Va 的0.05mol•L-1CH3COOH溶液中加入體積為Vb的0.05mol•L-1KOH溶液，下列關(guān)系錯(cuò)誤的是（　�。�
A．Va＞Vb時(shí)：c（CH3COOH）+c（CH3COO-）＞c（K+）
B．Va=Vb時(shí)：c（CH3COOH）+c（H+）＞c（OH-）
C．Va＜Vb時(shí)：c（CH3COO-）＞c（K+）＞c（OH-）＞c（H+）
D．Va與Vb任意比時(shí)：c（K+）+c（H+）=c（OH-）+c（CH3COO-）

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境密切相關(guān)．下列有關(guān)說法中不正確的是（　�。�
A．光纜在信息產(chǎn)業(yè)中有廣泛應(yīng)用，制造光纜的主要材料是二氧化硅
B．海輪外殼上鑲?cè)脬U塊，可減緩船體的腐蝕速率
C．大力開發(fā)和應(yīng)用氫能源有利于實(shí)現(xiàn)“低碳經(jīng)濟(jì)”
D．高溫能殺死H1Nl流感病毒的原因是蛋白質(zhì)受熱變性

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．可以在有機(jī)反應(yīng)中引入羥基的反應(yīng)類型有①取代；②加成；③消去；④酯化；⑤氧化；⑥還原．下列組合中正確的是（　�。�
A．.①②③B．①②⑥C．①④⑤⑥D．①②③⑥

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A．所有糖類物質(zhì)都有甜味，但不一定都溶于水
B．石油的分餾是化學(xué)變化
C．石油的分餾實(shí)驗(yàn)中，溫度計(jì)水銀球插入液面以下，因?yàn)樗鼫y(cè)的是混合液的溫度
D．葡萄糖和果糖性質(zhì)不同，但分子式相同，屬于同分異構(gòu)體

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)化學(xué)反應(yīng)速率和限度的說法中，正確的是（　　）
A．決定反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物的濃度
B．在金厲鈉與足量水反應(yīng)中，增加水的量能加快反應(yīng)速率
C．在可逆反應(yīng)中，反應(yīng)物不可能完全轉(zhuǎn)化為生成物
D．可逆反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，正、逆反應(yīng)速率相等且等于零

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：多選題

9．下列說法正確的是（　�。�
A．所有烷烴分子中均含有碳碳單鍵
B．苯及其同系物、醇類和羧酸都能發(fā)生取代反應(yīng)
C．大氣臭氧層的破壞主要與氟氯烴的氟原子有關(guān)
D．氨基酸與酸、堿都能發(fā)生反應(yīng)生成鹽

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案