6．某學(xué)生在進(jìn)行蔗糖的水解實(shí)驗(yàn)，并檢驗(yàn)水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖．操作如下：取少量純凈的蔗糖加適量水配成溶液，加入2-3滴稀硫酸，水浴加熱5min后，取少量溶液，再加入少量新制的Cu（OH）2，加熱3-5min，結(jié)果沒(méi)有看到磚紅色沉淀．下列解釋正確的是（　�。�
A．用水浴加熱的溫度低，蔗糖不能水解
B．水浴加熱時(shí)間不夠長(zhǎng)，蔗糖尚未完全水解
C．蔗糖水解產(chǎn)物中沒(méi)有葡萄糖
D．煮沸后的溶液中沒(méi)有加堿液去中和作催化劑的酸

分析 蔗糖水解生成葡萄糖，利用葡萄糖的檢驗(yàn)應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行來(lái)解答．

解答 解：取少量純蔗糖加適量水配成溶液，在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸，將混合液煮沸幾分鐘、冷卻，
則蔗糖在酸性條件下水解生成葡萄糖，而葡萄糖的檢驗(yàn)應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行，
應(yīng)先加堿中和至堿性，再加入適量的新制Cu（OH）2并加熱至沸騰，可觀察到磚紅色沉淀生成，
所以在酸性條件下不能生成Cu2O，故沒(méi)有觀察到磚紅色沉淀生成．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蔗糖的水解，明確葡萄糖的檢驗(yàn)是解答本題的關(guān)鍵，難度不大．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

16．在兩個(gè)密閉容器中，分別充有質(zhì)量相同的甲乙兩種氣體，若它們的溫度和密度均相同，試根據(jù)甲、乙的摩爾質(zhì)量（M）關(guān)系，判斷下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．若M（甲）＞M（乙），則氣體體積：甲＜乙
B．若M（甲）＜M（乙），則氣體壓強(qiáng)：甲＞乙
C．若M（甲）＞M（乙），則氣體的摩爾體積：甲＞乙
D．若M（甲）＜M（乙），則分子數(shù)：甲＜乙

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．下列觀點(diǎn)中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．化學(xué)反應(yīng)既能實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、又能實(shí)現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)化
B．分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種粒子
C．儲(chǔ)存在物質(zhì)中的化學(xué)能在化學(xué)反應(yīng)前后是不變的
D．構(gòu)成宏觀物質(zhì)的微觀粒子之間的相互作用有多種形式，如離子鍵、共價(jià)鍵等

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A．苯、乙烯都能被酸性KMnO4溶液氧化
B．煤的干餾和石油的分餾原理相同，都是化學(xué)變化
C．從苯的凱庫(kù)勒式看，分子中含有雙鍵，所以苯屬于烯烴
D．乙醇分子中的化學(xué)鍵如圖，在Cu等催化作用下和O2反應(yīng)，①③處斷裂

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．把下列液體分別裝在酸式滴定管中，并使其以細(xì)流流下，當(dāng)用帶有靜電的玻璃棒接近液體細(xì)流時(shí)，細(xì)流不發(fā)生偏移的是（　�。�
A．CCl4B．CH2Cl2C．NH3D．H2O

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列離子方程式中，書寫正確的是（　�。�
A．碳酸氫鈉溶液中加入過(guò)量的石灰水：Ca2++2HCO3-+2OH-═CaCO3↓+CO32-+2H2O
B．氯化鋁溶液中加入過(guò)量氨水：Al3++4NH3•H2O═AlO2-+4NH4++2H2O
C．用碳酸鈉溶液吸收足量二氧化硫：2CO32-+2SO2+H2O═2HCO3-+SO32-
D．在FeBr2溶液中通入足量的Cl2氣體：3Cl2+2Fe2++4Br-═6Cl-+2Fe3++2Br2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．載人宇宙飛船中用太陽(yáng)能電池和氫氧燃料電池進(jìn)行供電．下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．制造太陽(yáng)能電池的材料是單質(zhì)硅
B．太陽(yáng)能電池將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能
C．氫氧燃料電池中氫氣在負(fù)極反應(yīng)
D．堿性氫氧燃料電池中正極區(qū)有OH?生成

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

15．用下列實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行相應(yīng)實(shí)驗(yàn)，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵▕A持裝置未畫出）（　　）
A．
檢驗(yàn)溶液中是否有K+		B．
制取并收集少量NH3
C．
   進(jìn)行噴泉實(shí)驗(yàn)		D．
  加熱熔融NaOH固體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

16．氫氧化鐵膠體的制備步驟如下：
（1）用燒杯取少量蒸餾水，放在酒精燈上加熱至沸騰；
（2）向燒杯中逐滴加入飽和FeCl3溶液；
（3）繼續(xù)煮沸至液體是透明的紅褐色，即得Fe（OH）3膠體．
問(wèn)題：①寫出制備Fe（OH）3膠體的化學(xué)方程式FeCl3+3H2OFe（OH）3（膠體）+3HCl
②如何確定你制備的膠體是否成功？丁達(dá)爾效應(yīng)
③若向Fe（OH）3膠體中滴加（NH4）2SO4溶液可能會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象：生成紅褐色沉淀，原因：膠體遇電解質(zhì)溶液發(fā)生聚沉
④某同學(xué)在活動(dòng)過(guò)程中，邊滴加溶液邊用玻璃棒攪拌，結(jié)果沒(méi)有制備出膠體，請(qǐng)你幫他分析其中的原因：減弱膠粒對(duì)電荷的吸附能力，使膠粒容易碰撞結(jié)合成更大的顆粒而聚沉．

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