A.三聚氰胺 | B.蘇丹紅 | C.甲醇 | D.檸檬酸鈉 |
科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.有多糖物質生成 | B.有鹽類物質生成 |
C.有油脂物質生成 | D.有酯類物質生成 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質、淀粉、光導纖維、纖維素都是天然高分子化合物 |
B.麥芽糖屬于多糖,能發(fā)生水解生成葡萄糖 |
C.碘酒滴到土豆片上,可觀察到土豆片變藍 |
D.研究有機物的一般步驟是:分離、提純→確定化學式→確定實驗式→確定結構式 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.綠顏色的營養(yǎng)食品 | B.有葉綠素的營養(yǎng)食品 |
C.附加值高的營養(yǎng)食品 | D.安全、無公害的營養(yǎng)食品 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.乙醇、丙三醇互為同系物,同系物之間不可能互為同分異構體 |
B.蛋白質的變性和鹽析都是不可逆的過程 |
C.乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應均有醇生成 |
D.淀粉、油脂、纖維素、蛋白質都能水解,但水解產物都不同 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.在烹飪食物時,加入適量食鹽 |
B.在飲料制作中,常加入適量的天然色素 |
C.在烹飪魚類食物時,加入適量食醋 |
D.在火腿制作中,加入大量亞硝酸鈉作為防腐劑 |
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