2009年美國科學家文卡特拉曼·拉馬克里希南、托馬斯·施泰茨和以色列科學家阿達·約納特因破解蛋白質合成之謎共同獲得當年的諾貝爾化學獎。下列有關蛋白質的敘述錯誤的是（    ）
A．在研究過程中可用滲析的方法分離和提純蛋白質
B．天然蛋白質的水解產(chǎn)物是α—氨基酸
C．蛋白質遇硝酸銀溶液會發(fā)生鹽析
D．蛋白質是具有兩性的高分子化合物
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

(10分)某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時得到大量的甘蔗渣，對甘蔗渣進行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟效益，而且還能防止環(huán)境污染，現(xiàn)按以下方式進行：

（1）寫出A、B、F的名稱分別為          、          、            。
（2）E的結構簡式為            。
（3）寫出反應③和反應⑤的化學方程式。
反應③                                             。
反應⑤                                             。
（4）寫出比E多一個碳的同系物發(fā)生加聚反應的化學方程式                 。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

(10分)纖維素屬于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解為葡萄糖。下面是某同學進行的“纖維素水解實驗”步驟：①將一小團棉花放在試管中，加入3—5滴90％的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花搗成糊狀；②在酒精燈火焰上稍微加熱，使之成為亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制備的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸�？墒窃撏瑢W并沒有觀察到預期的實驗現(xiàn)象。
請完成下列問題：
(1)寫出纖維素水解的化學方程式：_______________________________________________。
(2)試分析該同學實驗失敗的原因：_______________________________________________。
(3)請補寫出正確的實驗操作：___________________________________________________。
(4)在該同學的實驗步驟②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸銅溶液，然后滴加過量的氫氧化鈉溶液。這種操作能否觀察到預期的實驗現(xiàn)象？預期的實驗現(xiàn)象是什么？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

百服寧口服液為解熱鎮(zhèn)痛藥，主要用于治療頭痛、發(fā)燒。其主要化學成分的結構簡式為：。下列有關該有機物敘述正確的是(    )
A．分子式為C8H10NO2
B．該有機物屬于α氨基酸
C．其屬于α氨基酸的同分異構體有3種
D．該有機物可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）
A．凡符合Cm(H2O)n的化合物一定屬于糖，不符合此通式的不屬于糖類
B．純凈的果糖和葡萄糖是白色晶體，且果糖比葡萄糖甜
C．果糖能發(fā)生銀鏡反應，所以果糖分子中有醛基
D．葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

用硫酸做催化劑使淀粉水解，為測得淀粉水解是否完全，下列試劑最適合選用的是
A．新制氫氧化銅B．銀氨溶液
C．氫氧化鈉溶液D．碘水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是                                                 
A．糖類、油脂、蛋白質都是提供人體能量的重要物質基礎
B．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
C．SO2、NO2、NO、氟氯烴、O3等均是造成大氣污染的重要物質
D．離子鍵、共價鍵和氫鍵都是化學鍵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油脂是油與脂肪的總稱，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下關于油脂的說法不正確的是（   ）
A．油脂是天然高分子化合物B．油脂是高級脂肪酸的甘油酯
C．植物油通過氫化可以使熔點升高、性質變得穩(wěn)定D．利用油脂可以生產(chǎn)肥皂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結構的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結構的核心則為蔗糖（C12H22O11），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應而得，其反應示意圖如圖（注：圖的反應式不完整）則下列說法不正確的是
A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團。
B．油酸與蔗糖的反應屬于皂化反應
C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物，可與溴的四氯化碳溶液反應
D．蔗糖分子結構中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應

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