下列作用中,不屬于水解反應(yīng)的是

A.吃饅頭,多咀嚼后有甜味

B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑

D.油脂與NaOH溶液共煮后可制得肥皂

C

錯題分析:對反應(yīng)類型的理解不夠到位。不能將化學(xué)知識與現(xiàn)實生活聯(lián)系起來。學(xué)生在學(xué)習(xí)概念時一定要理解概念而不是死記概念。同時要培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力。

解題指導(dǎo):A中在唾液中的淀粉酶的催化下,使淀粉水解變?yōu)辂溠刻;B中淀粉溶液和稀硫酸共熱時,淀粉水解為葡萄糖,因而滴加碘水不顯藍(lán)色;C中濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng),不屬于水解反應(yīng);D中油脂水解為甘油和高級脂肪酸的鈉鹽

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列作用中,不屬于水解反應(yīng)的是(  )?

A.吃饅頭時,多咀嚼后有甜味?

B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑痕?

D.油脂與氫氧化鈉溶液共煮后可以制得肥皂

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下列作用中,不屬于水解反應(yīng)的是(    )

吃饅頭,多咀嚼后有甜味

B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑

D.油脂與NaOH溶液共煮后可制得肥皂

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科目:高中化學(xué) 來源:2012年魯科版高中化學(xué)選修6 4.1 實驗室制備日用化學(xué)品練習(xí)卷(解析版) 題型:選擇題

下列作用中,不屬于水解反應(yīng)的是(  )

A.吃饅頭,多咀嚼后有甜味

B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色

C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑

D.油脂與NaOH溶液共煮后可制得肥皂

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2010屆高考化學(xué)第二輪復(fù)習(xí)有機(jī)化學(xué)單元測試 題型:單選題

下列作用中,不屬于水解反應(yīng)的是(   )

A.吃饅頭,多咀嚼后有甜味
B.淀粉溶液和稀硫酸共熱一段時間后,滴加碘水不顯藍(lán)色
C.不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑
D.油脂與NaOH溶液共煮后可制得肥皂

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