18．寫方程式：
（1）苯酚鈉溶液中通入CO2C6H5ONa+CO2+H2O→C6H6OH+NaHCO3；
（2）淀粉水解反應(yīng)（C6H10O5）n+nH20$→_{△}^{稀硫酸}$nC6H12O6．

分析 （1）苯酚酸性弱于碳酸，但酸性大于碳酸氫鈉，苯酚鈉溶液中通入二氧化碳反應(yīng)生成苯酚和碳酸氫鈉；
（2）淀粉在稀硫酸催化劑作用下加熱反應(yīng)生成葡萄糖．

解答 解：（1）碳酸的酸性比苯酚的酸性強(qiáng)，所以苯酚鈉通入二氧化碳生成苯酚和碳酸氫鈉，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C6H5ONa+CO2+H2O→C6H6OH+NaHCO3，
故答案為：C6H5ONa+CO2+H2O→C6H6OH+NaHCO3；
（2）淀粉在稀硫酸催化劑作用下加熱反應(yīng)生成葡萄糖，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：（C6H10O5）n+nH20$→_{△}^{稀硫酸}$nC6H12O6，
故答案為：（C6H10O5）n+nH20$→_{△}^{稀硫酸}$nC6H12O6．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了物質(zhì)性質(zhì)、化學(xué)方程式書寫，注意苯酚和碳酸鈉能發(fā)生反應(yīng)生成碳酸氫鈉和苯酚鈉，題目難度不大．

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