右圖是天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)的結構式.關于aspartame的說法不正確的是( )

A.是芳香烴化合物
B.分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能團
C.既能與NaOH反應,也能與HCl反應
D.1molaspartame最多能與2molNaOH反應
【答案】分析:天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)中含有氨基、羧基、酯基等官能團,烴類化合物中只含C、H元素,根據(jù)官能團判斷可能具有的性質.
解答:解:A、芳香烴中含有苯環(huán)且只含C、H元素,天冬酰苯丙氨酸甲酯中含有N、O元素,所以不屬于烴,故A錯誤;
B、該化合物中含有氨基、羧基、酯基等官能團,故B正確;
C、該物質中含有氨基,具有堿性,所以能和鹽酸反應,含有羧基,所以能和氫氧化鈉反應,故C正確;
D、1mol該物質完全水解生成3mol羧基,所以最多能與3molNaOH反應,故D錯誤.
故選AD.
點評:本題考查有機物的結構和性質,題目難度不大,注意根據(jù)有機物的官能團判斷有機物可能具有的性質.
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代糖是一種人工合成的甜味劑(sweetener),由于它不會被消化而變?yōu)槟芰抗┙o身體所需,所以適合一些減肥人士食用.目前為止,天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)尚未有證據(jù)證實它是致癌物質,是糖的最佳代用品,比一般的蔗糖甜160倍.請根據(jù)右圖結構式判斷下列關于aspartame的說法不正確的是(  )

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右圖是天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)的結構式.關于aspartame的說法不正確的是( 。
A.是芳香烴化合物
B.分子式中含有氨基、羧基、酯基等官能團
C.既能與NaOH反應,也能與HCl反應
D.1molaspartame最多能與2molNaOH反應
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代糖是一種人工合成的甜味劑(sweetener),由于它不會被消化而變?yōu)槟芰抗┙o身體所需,所以適合一些減肥人士食用.目前為止,天冬酰苯丙氨酸甲酯(aspartame)尚未有證據(jù)證實它是致癌物質,是糖的最佳代用品,比一般的蔗糖甜160倍.請根據(jù)右圖結構式判斷下列關于aspartame的說法不正確的是( )

A.是芳香族化合物
B.分子式中含有醛基
C.既能與NaOH溶液反應,也能與HCl反應
D.1mol aspartame最多能與3mol NaOH反應

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