Question

葡萄糖酸鈣是一種可促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應(yīng)制得：

C₆H₁₂O₆(葡萄糖)＋Br₂＋H₂O―→C₆H₁₂O₇(葡萄糖酸)＋2HBr

2C₆H₁₂O₇＋CaCO₃―→Ca(C₆H₁₂O₇)₂(葡萄糖酸鈣)＋H₂O＋CO₂↑

相關(guān)物質(zhì)的溶解性見下表：

物質(zhì)名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
水中的 溶解性	可溶于冷水 易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
乙醇中的 溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

實(shí)驗(yàn)流程如下：

C₆H₁₂O₆溶液懸濁液Ca(C₆H₁₂O₇)₂

請回答下列問題：

(1)第①步中溴水氧化葡萄糖時，下列裝置中最適合的是________。

A

B

C

制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是________。

A．新制Cu(OH)₂懸濁液

B．酸性KMnO₄溶液

C．O₂/葡萄糖氧化酶

D．[Ag(NH₃)₂]OH溶液

(2)第②步充分反應(yīng)后CaCO₃固體需有剩余，其目的是_____________________________；本實(shí)驗(yàn)中不宜用CaCl₂替代CaCO₃，理由是______________________________。

(3)第③步需趁熱過濾，其原因是______________________________________________。

(4)第④步加入乙醇的作用是_________________________________________________。

(5)第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是________。

A．冷水

B．熱水

C．乙醇

D．乙醇­水混合溶液

Answer 1

(1)B　C　(2)提高葡萄糖酸的轉(zhuǎn)化率；便于后續(xù)分離　氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應(yīng)得到葡萄糖酸鈣

(3)葡萄糖酸鈣冷卻后會結(jié)晶析出，如不趁熱過濾會損失產(chǎn)品

(4)可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣析出

(5)D

[解析]  (1)反應(yīng)需在55 ℃的恒定溫度下進(jìn)行，故需要用水浴加熱，同時還要不斷地滴加溴水，故B正確；因KMnO₄還能氧化—OH，B項(xiàng)淘汰；A、D中試劑價格較高，故最佳試劑是O₂/葡萄糖氧化酶。(2)CaCO₃能與葡萄糖酸、HBr反應(yīng)而CaCl₂(屬于強(qiáng)酸鹽)不能與葡萄糖酸反應(yīng)，故不能用CaCl₂代替CaCO₃，另外CaCO₃過量時可確定葡萄糖酸、HBr能完全轉(zhuǎn)化為鈣鹽。(3)過濾的目的是除去沒有反應(yīng)完的CaCO₃，由表中數(shù)據(jù)知，葡萄糖酸鈣在冷水中的溶解度小于在熱水的溶解度，故趁熱過濾的目的是防止葡萄糖酸鈣部分結(jié)晶析出。(4)步驟③得到的濾液中含有葡萄糖酸鈣、CaBr₂，由于前者微溶于乙醇而后者易溶于乙醇，故加入乙醇后可降低葡萄糖酸鈣的溶解度，促使其結(jié)晶析出。(5)洗滌的目的是除去殘留的溴化鈣，最后還要除去乙醇，故應(yīng)選用D項(xiàng)。