試題分析：油脂、蔗糖不屬于高分子化合物，聚乙烯屬于人工合成高分子化合物，淀粉屬于天然高分子化合物。答案選D。
點評：天然高分子化合物主要有：天然橡膠，淀粉，纖維素和蛋白質(zhì)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法正確的是( )
| A．植物油和礦物油都是酯，都可以作為有機溶劑 |
| B．“酒是陳年香”是因為酒的保存過程中有酯生成 |
| C．人的三大營養(yǎng)物質(zhì)是糖、蛋白質(zhì)與油脂，前兩種是高分子化合物 |
| D．蛋白質(zhì)的鹽析是可逆的，可用于精制蛋白質(zhì)。所以，動物食用NaCl是不會中毒的 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
下列說法中，錯誤的是 （ ）
| A．通常蔗糖和淀粉都不顯還原性 |
| B．可溶性銅鹽可以使蛋白質(zhì)產(chǎn)生鹽析 |
| C．普通肥皂是油脂經(jīng)皂化作用制得的 |
| D．纖維素分子是由葡萄糖單元組成的，可以表現(xiàn)出一些多元醇的性質(zhì) |
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
將碘水滴到新切開的馬鈴薯(又稱土豆)表面上，馬鈴薯表面變藍色，該現(xiàn)象表明馬鈴薯含有（ ）
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（6分）2008年9月，我國爆發(fā)了三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺（化學(xué)式為 C3N3（NH2）3）牛奶和奶粉都要按規(guī)定檢測蛋白質(zhì)的含量，通用的蛋白質(zhì)測試方法是“凱氏定氮法”，即通過測出含氮量來估算蛋白質(zhì)含量。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因為它能提高含氮量，冒充蛋白質(zhì)。
（1）三聚氰胺相對子質(zhì)量是_____ __。其含氮的質(zhì)量分數(shù)為______ _。
（2）各個品牌奶粉中蛋白質(zhì)含量為15-20%，蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%。以某合格奶粉蛋白質(zhì)含量為18%計算，含氮量為2.88%。如果三鹿牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰銨，相當于蛋白質(zhì)含量增加了 %
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（共10分）油脂是_____ ___ 跟____ ___生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的飽和程度對油脂的熔點有著重要的影響。由________ 的脂肪酸生成的甘油酯熔點較高，常溫下呈______態(tài)，叫做______，如生活中經(jīng)常使用的________ 等；由 的脂肪酸生成的甘油酯熔點較低，常溫下呈________態(tài)，叫做________，如生活中經(jīng)常使用的______ 等。
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：填空題
（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂與強堿通過 反應(yīng)來獲得，試寫出硬脂酸甘油酯制肥皂的化學(xué)方程式： 。
（2）肥皂和洗滌劑能夠去掉油污，是由于它們的分子里有非極性的烴基是 水基，另一部分極性的酸基鹽是 水基，前者插入油污，后者插入水中，經(jīng)摩擦、振動去污。
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
油脂是多種高級脂肪酸的甘油脂。油脂的下列敘述和用途中，與其含有不飽和的碳碳雙鍵有關(guān)的是
| A．油脂是產(chǎn)生能量最高的營養(yǎng)物質(zhì) |
| B．植物油經(jīng)過氫化（加氫），可以變成脂肪 |
| C．利用油脂在堿性條件下水解（皂化反應(yīng)）可以制得甘油和肥皂 |
| D．油脂是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì) |
查看答案和解析>>
科目：高中化學(xué)
來源：不詳
題型：單選題
可用于鑒別葡萄糖溶液與淀粉溶液的試劑是
| A．氨水 | B．Na2CO3溶液 | C．FeCl2溶液 | D．新制Cu(OH)2懸濁液 |
查看答案和解析>>
天天向上一本好卷系列答案
小學(xué)生10分鐘應(yīng)用題系列答案
