下列說法中錯誤的是(　　)

A．在豆?jié){中加入少量的石膏，能夠使豆?jié){產(chǎn)生聚沉

B．溫度越高，酶的催化效率越高

C．蛋白質(zhì)水解生成氨基酸

D．濃硝酸能夠使皮膚變成黃色，是由于濃硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顯色反應


解析：A、C、D均說明了蛋白質(zhì)的性質(zhì)，均正確；酶屬于蛋白質(zhì)，需要溫和的溫度，如果溫度高到使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，那么蛋白質(zhì)就會失去生理活性。

答案：B


練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


某研究性學習小組在實驗室中模擬石油的催化裂化，裝置如圖。實驗過程中可觀察到燒瓶Ⅰ中固體石蠟先熔化，試管Ⅱ中有少量液體凝結(jié)，試管Ⅲ中酸性高錳酸鉀溶液褪色，試管Ⅱ中液體具有汽油的氣味。

(1)加入藥品之前的操作為________，長導管的作用是______。

(2)試管Ⅱ中少量液體凝結(jié)說明__________________________。

(3)試管Ⅲ中溶液褪色說明___________________________。

(4)能否用試管Ⅱ中的液體萃取溴水中的溴，理由是_______________________________________________________。

(5)寫出二十烷裂化得到癸烯的化學方程式_______________________________________________________。

(6)石油裂化的重要意義是__________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


下列實驗的現(xiàn)象及結(jié)論不正確的是（　�。�

　

A．

過氧化鈉放置在空氣中，最終轉(zhuǎn)變?yōu)榘咨勰㎞a2CO3

　

B．

SO2通入BaCl2溶液中產(chǎn)生白色沉淀BaSO3

　

C．

打磨過的鋁箔和未打磨的鋁箔分別在空氣中灼燒，兩種鋁箔均熔化但不滴落，說明氧化鋁熔點比鋁高

　

D．

分別向等物質(zhì)的量濃度的Na2CO3和NaHCO3溶液中滴加酚酞，溶液都變紅，Na2CO3溶液紅色較深，說明Na2CO3水解程度大于NaHCO3

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科目：高中化學 來源： 題型：


如圖所示為直流電源，為浸透飽和氯化鈉溶液和酚酞試液的濾紙，為電鍍槽。接通電路后發(fā)現(xiàn)上的c點顯紅色。為實現(xiàn)鐵上鍍鋅，接通后，使c、d兩點短路。下列敘述不正確的是(　　)

A．a(chǎn)為直流電源的正極

B．c極發(fā)生的反應為2H＋＋2e－===H2↑

C．f極為鋅板

D．e極發(fā)生氧化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：


書法離不開文房四寶(筆、墨、紙、硯)，做筆用的狼毫、研墨用的墨條、宣紙和做硯臺用的硯石的主要成分依次是(　　)

A．多糖、石墨、蛋白質(zhì)、無機鹽

B．塑料、石墨、多糖、無機鹽

C．蛋白質(zhì)、炭黑、多糖、無機鹽

D．蛋白質(zhì)、煤炭、多糖、有機玻璃

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科目：高中化學 來源： 題型：


中國的食鹽產(chǎn)量居世界首位。下列實驗室中的操作類似“海水曬鹽”原理的是(　　)

A．蒸餾　　　　　　　　　            B．蒸發(fā)

C．過濾                              D．攪拌

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科目：高中化學 來源： 題型：


實驗探究是體驗知識產(chǎn)生或形成過程的基本途徑。下面是某同學探究實驗報告的一部分，請?zhí)羁眨?/p>

實驗名稱：氯、溴、碘的氧化性強弱比較

實驗藥品：NaCl溶液、KBr溶液、KI溶液、氯水、溴水、碘水、四氯化碳、淀粉碘化鉀試紙

實驗步驟

實驗結(jié)論

①NaCl溶液＋氯水＋1 mL CCl4，振蕩，靜置，觀察四氯化碳層顏色

氧化性從強到弱的順序：氯、溴、碘

②NaBr溶液＋氯水＋1 mL CCl4，振蕩，靜置，觀察四氯化碳層顏色

③KI溶液＋氯水＋1 mL CCl4，振蕩，靜置，觀察四氯化碳層顏色

(1)完成該實驗需要用到的儀器是________________________________；

(2)CCl4在實驗中所起的作用是______________________________；

(3)在實驗②中四氯化碳層顏色變化過程為________________________ ________________________________________________；

(4)該同學的實驗缺陷是_______________________________________________，

改進的辦法是____________________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：


 1gN2中含有x個原子，則阿伏加德羅常數(shù)是
　A．（x/28）mol-1　　 B．14x mol-1　 C．（x/14）mol-1　 D．28x mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：


現(xiàn)有5種短周期元素X、Y、Z、Q、W，原子序數(shù)依次增大，在周期表中X原子半徑最��；X和W同主族；Y元素原子核外電子總數(shù)是其次外層電子數(shù)的3倍；Q元素是地殼中含量最高的元素．下列說法不正確的是（　�。�

　

A．

原子半徑：Y＜Q＜W

　

B．

ZX3可使紫色石蕊溶液變藍

　

C．

X、Z、Q  3種元素可組成離子化合物或共價化合物

　

D．

X2Q2、Y2X62種分子中含有的電子數(shù)、化學鍵種類都相同

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