Question

下列關(guān)于有機(jī)物說法正確的是(　　)

①制乙酸乙酯時(shí)，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中

②用灼燒的方法可以區(qū)別絲和棉花

③油脂水解可得到氨基酸和甘油

④纖維素和淀粉都是多糖，二者互為同分異構(gòu)體

⑤溴乙烷、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件下都能水解

⑥乙醇中是否含水，可用金屬鈉來檢驗(yàn)

⑦乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)

⑧蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽

A．①②③⑧　　　　　　　　             B．④⑤⑥⑦

C．②⑤                                 D．①⑤

Answer 1

解析：制乙酸乙酯時(shí)，應(yīng)先向乙醇中加入濃硫酸，冷卻后再加入乙酸，①錯(cuò)；絲和棉花的成分分別為蛋白質(zhì)和纖維素，灼燒時(shí)絲產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，②正確；油脂水解產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸或高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，③錯(cuò)；纖維素和淀粉都是多糖，二者通式相同，但不是同分異構(gòu)體，④錯(cuò)；溴乙烷、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件下都可水解，且蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，⑤正確，⑧錯(cuò)誤；乙醇、水都能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣，⑥錯(cuò)；乙烯含碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，乙烷不能，⑦錯(cuò)誤。

答案：C