【題目】下列食品添加劑與類別對應正確的一組是

A.著色劑——胡蘿卜素B.調味劑——小蘇打

C.防腐劑——山梨酸鉀D.營養(yǎng)強化劑——腌制肉類食品中加亞硝酸鈉

【答案】AC

【解析】

A項，胡蘿卜素是著色劑，故A項正確；

B項，小蘇打為碳酸氫鈉，是發(fā)酵粉的主要成分，不能做防腐劑，也不能做調味劑，故B項錯誤；

C項，山梨酸鉀是防腐劑，故C項正確；

D項，亞硝酸鈉是食品防腐劑，不是營養(yǎng)強化劑，故D項錯誤；

故答案選AC。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質中，不屬于電解質的是

A.H2SO4B.金剛石C.NaNO3D.KOH

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】一定條件下，在體積為5L的密閉容器中，一氧化碳與氫氣反應生成甲醇(催化劑為Cu2O/ZnO)：CO(g)+2H2(g)CH3OH(g)

根據(jù)題意完成下列各題:

（1）反應達到平衡時，平衡常數(shù)表達式K=__________，升高溫度，K值_______（填“增大”、“誠小”或“不變”）。

（2）在500℃，從反應開始到平衡，氫氣的平均反應速率v(H2)=_____________。

（3）在其他條件不變的情況下，對處于E點的體系體積壓縮到原來的1/2，下列有關該體系的說法正確的是___________。

a.氫氣的濃度減少 b.正反應速率加快，逆反應速率也加快

c.甲醇的物質的量增加 d.重新平衡時n(H2/n(CH3OH)增大

（4）據(jù)研究，反應過程中起催化作用的為Cu2O，該反應使用催化劑的目的是_____________________。已知反應Cu2O+CO2Cu+CO2若原反應體系中含少量CO2________（填“有利于”“不利于”）維持催化劑Cu2O的量不變。請標出反應Cu2O+CO2Cu+CO2電子轉移的方向和數(shù)目：___________________________，標準狀況下2.24LCO2參與反應，電子轉移數(shù)為___________個。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鐵及鐵的化合物在生產(chǎn)與生活中有重要的意義。工業(yè)上制備無水FeCl3的一種工藝如下：

(1)吸收塔中吸收劑X是 ____________________。

(2)溫度超過673 K，捕集器中的物質相對分子質量為325，該物質的化學式為______是__________________ (填’“離子化合物”或“共價化合物”)

(3)從FeCl3溶液中獲得FeCl3·6H2O的方法是__________________________。

(4)向飽和氯化鐵溶液中加入足量的氫氧化鈉溶液后再加入次氯酸鈉可制備高鐵酸鈉Na2FeO4溶液。寫出制備高鐵酸鈉的離子方程式：________________________

(5)低溫下，在高鐵酸鈉溶液中加入KOH至飽和可析出高鐵酸鉀(K2FeO4)，最可能的原因是______________________。

(6)高鐵電池的總反應為3Zn+2K2FeO4+8H2O3Zn(OH)2+2Fe(OH)3+4KOH。則高鐵放電時,____(填“正”或“負”)極附近溶液的堿性增強。電池正極反應為_________________

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在由Na2S、Na2SO3、Na2SO4組成的固體混合物中，已知S的質量分數(shù)為25.6%，則氧的質量分數(shù)為

A. 36.8%B. 37.6%C. 51.2%D. 無法計算

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】利用所學化學知識解答問題：

在高溫下CuO能分解生成，試從原子結構角度解釋其原因： ______ 根據(jù)元素原子的外圍電子排布特征，可將周期表分成五個區(qū)域，元素Cu屬于 ______ 區(qū)

氰酸是一種鏈狀分子，它與異氰酸互為同分異構體，其分子內(nèi)各原子最外層均已達到穩(wěn)定結構，試寫出氰酸的結構式 ______ 其中的C的雜化類型為 ______ ．

原子或離子外圍有較多能量相近的空軌道能與一些分子或離子形成配合物與Fe原子或離子形成配合物的分子或離子應具備的結構特征是 ______ ．

立方氮化硼是一種新型的超硬、耐磨、耐高溫的結構材料，其晶胞結構與金剛石類似，一個該晶胞中含有 ______ 個氮原子， ______ 個硼原子，設氮原子半徑為apm，硼的原子半徑bpm，求該晶胞的空間利用率 ______ 用含a、b的代數(shù)式表示

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】關于有機物a()、b()、c（）

A. a、b、c均能與溴水發(fā)生加成反應

B. a、b、c的分子式均為C8H8

C. a的所有原子一定處于同一一平面

D. b的二氯代物有3種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】請根據(jù)信息填空：

(1)FeCl3溶液常用于腐蝕印刷電路銅板，發(fā)生反應2FeCl3 +Cu ===2FeCl2 +CuCl2，若將此反應設計成原電池，則負極所用的電極材料為____；當線路中轉移0.2mol電子時，則被腐蝕的銅的質量為____。

(2)如圖所示，把試管放入盛有25℃的飽和澄清石灰水的燒杯中，試管中開始放入幾小塊鎂片，再用滴管滴入5 mL鹽酸于試管中，可觀察到溶液變渾濁，試回答下列問題：

①產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是___________________________；

②寫出有關反應的離子方程式___________________。

③由實驗推知，MgCl2和H2的總能量__________(填“大于”、“小于”或“等于”)Mg和HCl的總能量。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鉻合金有重要的用途，從其廢料中制取鉻的流程如下:

已知: ① Cr+H2SO4=CrSO4+H2↑，

② 流程中鉻元素浸出之后至生成Cr(OH)3之間均以自由移動離子狀態(tài)存在于溶液中。

請回答下列問題:

（1）稀硫酸酸浸過程中，提高“浸出率”的措施有：________________________ (寫一條即可) 。

（2）用純堿調節(jié)濾液pH，得到某弱堿沉淀，若純堿過量，則可能導致的后果是_：_____________。

（3）流程中的“副產(chǎn)物”中，可用作可溶性鋇鹽中毒解毒劑的物質的化學式是___________；可用作化肥的物質的化學式是_____________。

（4）加入草酸實現(xiàn)沉淀轉化反應化學方程式為：_______________________________________。

（5）流程中利用鋁熱反應冶煉鉻的化學方程式為：_____________________________________。

（6）流程中由濾液生成Cr(OH)3的化學方程式為：_____________________________________。

（7）除已知反應①之外，整個流程中涉及的主要氧化還原反應有_____個，分解反應有____個。

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