下列有機物中，屬于單糖的是（ ）
A．油脂
B．蔗糖
C．葡萄糖
D．蛋白質
【答案】分析：單糖就是不能再水解的糖類，是構成各種二糖和多糖的分子的基本單位，葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應．
解答：解：A．油脂不是糖類，故A錯誤；
B．蔗糖是二糖能水解生成葡萄糖和果糖，屬于雙糖，故B錯誤；
C．葡萄糖是不能再水解的糖，為單糖，故C正確；
D．蛋白質不是糖類，故D錯誤．
故選C．
點評：本題考查糖的分類，題目難度不大，注意把握葡萄糖與單糖的聯(lián)系和區(qū)別．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物中，屬于單糖的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物中，屬于單糖的是（　　）
A、蛋白質B、油脂C、葡萄糖D、蔗糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：2012-2013學年陜西省寶雞中學高二下學期期中考試化學試卷（帶解析） 題型：單選題

生活中有很多化學問題。下列判斷正確的是(　　)

A．可樂飲料中含有的興奮性物質咖啡因(C8H10O2N4)屬于有機物
B．醫(yī)療上，碳酸氫鈉是治療胃穿孔的一種藥劑
C．煤經(jīng)氣化和液化兩個物理變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>
D．日常食用的冰糖、麥芽糖都屬于單糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物中，屬于單糖的是（　　）
A．油脂B．蔗糖C．葡萄糖D．蛋白質

查看答案和解析>>

同步練習冊答案