Question

【題目】按要求完成下列各題的填空：

（1）葡萄糖分子式_____。葡萄糖的檢驗方法有：A、在堿性、加熱的條件下，與銀氨溶液反應析出銀。該反應被稱為葡萄糖的銀鏡反應。B、在堿性、加熱的的條件下，與新制氫氧化銅反應產(chǎn)生現(xiàn)象為___。

（2）能使蛋白質發(fā)生變性有重金屬鹽、甲醛（福爾馬林溶液）、強酸強堿、紫外線、加熱等，誤食重金屬離子后應喝大量___解毒。

（3）青霉素是重要的抗生素即消炎藥，在使用之前要進行_________________，以防 止過敏反應的發(fā)生。維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有酸性和還原性，廣泛存在于 ___________。

（4）碘是人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱。缺碘會造成________，補碘過量會造成甲狀腺功能亢進。在食物中，海帶、海魚等海產(chǎn)品中含碘最多。加碘鹽中添加的是 _____（填化學式）。

（5）鐵是人體中必需微量元素中含量最多的一種。缺鐵會發(fā)生____含鐵較多的食物有動物內臟、動物全血、肉類、魚類、蛋類等。

（6）羊毛、蠶絲屬于蛋白質。檢驗蛋白質的簡單方法：_________。

（7）某蛋白質分子中含鐵0.28%，測知該分子的相對分子質量為20000。則該分子中含鐵原子___個。（已知鐵的相對原子質量為56）。

（8）將標準狀況下5.6L HCl氣體通入50ml水中充分吸收，然后加水沖稀至500ml，此時鹽酸的物質的量濃度為____。

Answer 1

【答案】C6H12O6 出現(xiàn)磚紅色沉淀 牛奶或豆?jié){ 皮膚敏感試驗（皮試） 新鮮水果和綠色蔬菜中 甲狀腺腫大 KIO3 缺鐵性貧血 灼燒有燒焦羽毛氣味 1 0.5mol.L-1

【解析】

(1)葡萄糖是單糖，分子式為C6H12O6，其分子結構中含有醛基，能在堿性、加熱的條件下，與銀氨溶液反應析出銀，發(fā)生銀鏡反應；也能在堿性、加熱的的條件下，與新制氫氧化銅反應，產(chǎn)生磚紅色沉淀；

(2)重金屬離子能使蛋白質變性而中毒，誤食重金屬離子后應喝大量牛奶（或豆?jié){）來緩解毒性；

(3)青霉素是重要的抗生素即消炎藥，但在使用之前要進行皮試，以防止過敏反應的發(fā)生；新鮮水果和綠色蔬菜中存在維生素C；

(4)碘是人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱，缺碘會造成甲狀腺腫大；KIO3是加碘鹽中最常見的添加劑；

(5)鐵是人體必需的微量元素，它是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸，缺少鐵元素，易患缺鐵性貧血；

(6)檢驗某樣品中是否含有蛋白質最簡單的方法是灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質；

(7)一個血紅蛋白分子中鐵原子的相對原子質量之和為20000×0.28%=56，則鐵原子的相對原子質量為56，平均每個血紅蛋白分子中鐵原子的個數(shù)是=1；

(8)標準狀況下5.6L HCl的物質的量為=0.25mol，所得鹽酸的物質的量濃度為=0.5mol.L-1。